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2024-06-21
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上網見到最近開咗間新新地嘅韓式餐廳，咁啱又想食醬油蟹，就去試一試佢啦！餐廳keep住播韓文歌，都幾有feel。先上兩份前菜。為咗醬油蟹而嚟，不過覺得叫拼盤好似抵食啲，所以叫咗醬油拼盤。拼盤有醬油蟹、醬油蝦、醬油鮑魚，以及糖心蛋。醬油蟹不算大隻，但肉質緊實，尚算新鮮，蟹膏亦多，拌飯一流！醬油蝦亦沒有令人失望，大大一隻，肉質大牙，個人認為比醬油蟹更出色。鮑魚口感軟糯，十分入味，亦是不錯。韓式牛仔骨炒年糕超多牛仔骨，油脂豐富，入口不柴。炒年糕口感彈牙，味道甜中帶辣，份量很大，建議多人share。蜜糖芥末炸雞（半份）半份炸雞會有四件，包含雞髀和雞翼，外皮炸得香脆而鬆化，醬汁掛力一流，每口都是蜜糖芥末的香甜。海鮮煎餅真正的海鮮煎餅，沒有用蟹柳等假海鮮充撐場面，有八爪魚、蝦肉等，煎餅厚薄適中，不會食到成口粉，兩邊煎得金黃香脆，與魚露同吃更添風味。焦糖窩夫牛角包把牛角包麵團壓成窩夫，千層酥皮份外鬆化，牛油香十足，面層吉士甜而不膩，是今餐的完美句號！
上網見到最近開咗間新新地嘅韓式餐廳，咁啱又想食醬油蟹，就去試一試佢啦！
餐廳keep住播韓文歌，都幾有feel。
先上兩份前菜。
為咗醬油蟹而嚟，不過覺得叫拼盤好似抵食啲，所以叫咗醬油拼盤。拼盤有醬油蟹、醬油蝦、醬油鮑魚，以及糖心蛋。
醬油蟹不算大隻，但肉質緊實，尚算新鮮，蟹膏亦多，拌飯一流！醬油蝦亦沒有令人失望，大大一隻，肉質大牙，個人認為比醬油蟹更出色。鮑魚口感軟糯，十分入味，亦是不錯。
韓式牛仔骨炒年糕
超多牛仔骨，油脂豐富，入口不柴。炒年糕口感彈牙，味道甜中帶辣，份量很大，建議多人share。
蜜糖芥末炸雞（半份）
半份炸雞會有四件，包含雞髀和雞翼，外皮炸得香脆而鬆化，醬汁掛力一流，每口都是蜜糖芥末的香甜。
海鮮煎餅
真正的海鮮煎餅，沒有用蟹柳等假海鮮充撐場面，有八爪魚、蝦肉等，煎餅厚薄適中，不會食到成口粉，兩邊煎得金黃香脆，與魚露同吃更添風味。
焦糖窩夫牛角包
把牛角包麵團壓成窩夫，千層酥皮份外鬆化，牛油香十足，面層吉士甜而不膩，是今餐的完美句號！
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