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2010-01-03
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下午茶食得多, 要嘆一個寫意 High Tea, 文華確是個不錯的選擇. 三五知己, 把杯暢談, 細心服務之餘又不失個人空間嘅感覺, 不覺地由天光傾到天黑......餅店每一個裝飾佈置都很吸引, 洋溢著暖暖嘅聖誕氣氛, Christmas 狗狗在門口恭迎你. 聖誕老人/聖誕樹/薑餅屋造型等聖誕食品, 以及白色聖誕蛋糕, 靚到唔捨得食. 一隻隻雅致的高跟鞋造型朱古力裝飾, 靚到極, 把文華的優雅感覺呈現眼前.三個女仔, 我們 order 了 Tea Set for 2 另加一客飲品, 包括 :三層咸甜美點一籃 4 個的 Scone 伴 Strawberry Rose Petal Jam/Cream Butter2 片蛋糕3 Drinks嚟到文華, 點少得一嚐佢聞名嘅 Strawberry Rose Petal Jam, 我頓時以品酒嘅心態去品味它. 沒有人工化的色調, 自然吸引, 不太"杰"的 jam, 看得出晶瑩光澤, 加上玫瑰清香, 與士多啤梨香味剛好配合, 不會 over, 味道不太甜, 更能嚐到食物本身的真味. 塗在暖笠笠的 Scone 上, 咬一口, 內心很滿足了.
餅店每一個裝飾佈置都很吸引, 洋溢著暖暖嘅聖誕氣氛, Christmas 狗狗在門口恭迎你. 聖誕老人/聖誕樹/薑餅屋造型等聖誕食品, 以及白色聖誕蛋糕, 靚到唔捨得食. 一隻隻雅致的高跟鞋造型朱古力裝飾, 靚到極, 把文華的優雅感覺呈現眼前.
三個女仔, 我們 order 了 Tea Set for 2 另加一客飲品, 包括 :
三層咸甜美點
一籃 4 個的 Scone 伴 Strawberry Rose Petal Jam/Cream Butter
2 片蛋糕
3 Drinks
嚟到文華, 點少得一嚐佢聞名嘅 Strawberry Rose Petal Jam, 我頓時以品酒嘅心態去品味它. 沒有人工化的色調, 自然吸引, 不太"杰"的 jam, 看得出晶瑩光澤, 加上玫瑰清香, 與士多啤梨香味剛好配合, 不會 over, 味道不太甜, 更能嚐到食物本身的真味. 塗在暖笠笠的 Scone 上, 咬一口, 內心很滿足了. 除了聞名嘅 jam, 請大家千萬不要錯過 Cream Butter, 那份香滑可將麵包香帶出.
上層 Sandwich, 外面卷著煙三文魚, Parma Ham, 青瓜和蛋薄片, 各有風味, 中央塗上一層白色的 Sour Cream 取代牛油, 感覺更健康, 香滑依然.
中層咸點, 是 Pie & Tart, 很 light, 啱晒要 keep 住體型嘅愛美族. 我最鍾意, 就係那略帶咸味像 muffin 的東西, 感覺好得意, 很配合鮮蝦的味道.
下層 4 款 Cake, 有鎮店之一嘅 American Cheese Cake, size 不大, 反而令你意猶未盡, 想再添食.
還有要一讚佢嘅 Herbal Tea - Chocolate Mint, 朱古力香+薄荷清新, 飲完都覺得個人 fresh 左.
講到尾, 能夠與好友分享呢一刻歡樂時光, 文華做得到 !
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