麒天 (已結業)

這間位於高鐵站附近的麒天，位處ICC的101樓，可以飽覽整個維港景色，景觀開揚且舒適，而且食物質素不俗，賣相精緻，絕對是打卡必去的地方。可惜今天非常大霧，能見度低，只能置身於一片雲霧當中，未能欣賞維港景色，有點失望。食物方面，午市主打點心外，還有多菜小菜，點心正常是3件，但餐廳比較彈性，可選2件/4件，非常貼心。店員先送上小食，是傳統的醃洋菜、蒜頭等，十分開胃。筍尖鮮蝦餃& 鳳尾龍蝦金魚餃蝦餃皮薄不易夾穿，金魚餃外型可愛，兩者蝦肉新鮮爽口。鮮蝦玉帶腸粉腸粉很滑，中間是大大隻爽口蝦仁。磯鮑魚燒賣豬肉餡十分新鮮，加上爽彈的鮑魚。麒天佛跳牆湯餃雞湯底鮮甜，表面有些魚翅，裏面還有金華火腿及冬菇等。24k蟹粉鍋貼一咬開爆味，蟹粉鮮味十足，鍋貼煎至香脆。黑毛豬雪山包雪山包外脆內軟，中間叉燒味剛好，不會過甜。鮮柚子玉蒲豚咕嚕肉外脆肉嫩，酸甜開胃。黑蒜螺頭燉海參黑蒜味濃郁，加上螺頭鮮甜味，海參燉至有彈性，膠質豐富。頭抽鹿兒島A4和牛炒飯炒飯飯粒分明，有和牛油脂香味，十分爽口。老陳皮紅豆沙&銅雀鳳梨酥紅豆沙是隔了渣，入口濃稠，有淡淡陳皮香；鳳梨酥外脆內軟，有菠蘿肉餡，甜而不膩。