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2020-12-02
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餐廳：LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY (大角咀)地址：大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖「Where words fail, music speaks」🎤用行動同行，用音樂陪伴，一直想嚟呢間黃店Lost Stars Livehouse Bar & Eatery食嘢好耐，今次終於搵到人陪我去喇😆疫情嘅關係，美中不足嘅係冇咗Live music🎶 ，但係餐廳嘅氣氛依然好正，Can you find your lost star⭐️ ？黑松露烤農家鮮三黃雞佐黑松露雞油 $278三黃雞喺肉雞嘅一種，「三黃」指雞啄🐔、羽毛🪶同雞爪都係黃色。喺農村，三黃雞一般都係放養嘅，所以品質同口感都比自家養嘅好。一份有半隻，食落皮比較脆，肉質嫩滑，味道肥美😋。加咗5%黑松露醬同白松露油，再用埋Rosemary同百里香混合麵包糠🌱，各種配料嘅精華喺烤焗過程滲透入去雞肉同雞皮裏面🔥，每一啖都咁好食🤤瀑布芝士白菌手製寬條麵配素肉雅支竹@ Impossible™ $198將車輪Raclette芝士烤熱，喺佢半溶果陣片一大片，就好似瀑布咁淋上寬條麵到🧀，配埋唔講唔知以為喺豬肉嘅
地址：大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
「Where words fail, music speaks」🎤
用行動同行，用音樂陪伴，一直想嚟呢間黃店Lost Stars Livehouse Bar & Eatery食嘢好耐，今次終於搵到人陪我去喇😆
疫情嘅關係，美中不足嘅係冇咗Live music🎶 ，但係餐廳嘅氣氛依然好正，Can you find your lost star⭐️ ？
黑松露烤農家鮮三黃雞佐黑松露雞油 $278
三黃雞喺肉雞嘅一種，「三黃」指雞啄🐔、羽毛🪶同雞爪都係黃色。喺農村，三黃雞一般都係放養嘅，所以品質同口感都比自家養嘅好。
一份有半隻，食落皮比較脆，肉質嫩滑，味道肥美😋。加咗5%黑松露醬同白松露油，再用埋Rosemary同百里香混合麵包糠🌱，各種配料嘅精華喺烤焗過程滲透入去雞肉同雞皮裏面🔥，每一啖都咁好食🤤
瀑布芝士白菌手製寬條麵配素肉雅支竹@ Impossible™ $198
將車輪Raclette芝士烤熱，喺佢半溶果陣片一大片，就好似瀑布咁淋上寬條麵到🧀，配埋唔講唔知以為喺豬肉嘅Impossible meat(素肉)，陣陣芝士香真係令我食唔停口😍。
當中仲用咗雅支竹，又命洋薊，香港唔太多餐廳會用到，通常會喺意大利同地中海餐廳見到，喺一種健康護肝養生嘅食材，會為食物同飲品帶嚟少少甜香🤩
Tiramisu $138
呢個tiramisu影相一流📸，雖然份量唔多，但喺用咗高身嘅玻璃杯，配合埋脆脆地可可，仲有搶眼嘅紅梅同藍莓🫐，顯得份外高貴😎，
將可可撈埋去Tiramisu一齊食，仲食到唔同層次嘅口感😙
Made of Gold &98
喺法國伯爵茶朱古力🇫🇷，面頭有兩粒輕微用火燒過嘅棉花糖，用嚟打卡一樣搶鏡📸，喺壓力大嘅日子飲返杯甜入心嘅朱古力，真係人都會relax返啲🥰
整體嚟講食物雖然貴咗啲，但係餐廳嘅環境同埋精緻嘅食物拉返唔少分，而餐廳嘅店員都係後生靚仔sss😏，最重要喺黃店嘛💛，等疫情過咗，有埋live Music一定好正🤟
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