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2021-12-14
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由Wingman主理另類主打迷你漢堡的樓上店，臨近節日推出聖誕套餐，一個價錢有五款食物，而且可以吃到期間限定的特別漢堡。雖然我不慶祝節日，但見到如此特別款式的漢堡都想試試。位置：在Wingman店的樓下，是同一棟建築物。環境：面積和佈局跟Wingman差不多，但感覺更加雅致，後方是水吧枱，座位分左右兩邊，右手邊是有窗口的梳發座位，另一邊則是靠藍色牆的四人方桌，佈置上已充滿節日氣氛。服務：店員很熱情推介這套餐，不過是純英語介紹。午市： 一人聖誕套餐:一個前菜+兩個迷你漢堡+一個主食+一個甜品+一杯飲料$268starter:beetroot紅菜頭切絲，味道微酸開胃，而且經醃製後沒有草根味，吃時都想了很久是甚麼蔬菜。sliders:Mulled Wine Cheeseburger wagyu beef, mulled wine sauce, American cheese, orange and rocket這款和牛漢堡排可見未全熟，牛味濃郁，充滿肉汁和細嫩；香料酒醬味道不太突出，反而是橙肉配搭美國芝士和火箭菜，感覺很新鮮。Jingle BelleTurkey patty, cranber
位置：在Wingman店的樓下，是同一棟建築物。
環境：面積和佈局跟Wingman差不多，但感覺更加雅致，
後方是水吧枱，座位分左右兩邊，
右手邊是有窗口的梳發座位，
另一邊則是靠藍色牆的四人方桌，佈置上已充滿節日氣氛。服務：店員很熱情推介這套餐，不過是純英語介紹。
午市： 一人聖誕套餐:一個前菜+兩個迷你漢堡+一個主食+一個甜品+一杯飲料$268
starter:beetroot
紅菜頭切絲，味道微酸開胃，而且經醃製後沒有草根味，吃時都想了很久是甚麼蔬菜。
sliders:
Mulled Wine Cheeseburger
wagyu beef, mulled wine sauce, American cheese, orange and rocket
這款和牛漢堡排可見未全熟，牛味濃郁，充滿肉汁和細嫩；香料酒醬味道不太突出，反而是橙肉配搭美國芝士和火箭菜，感覺很新鮮。
Jingle Belle
Turkey patty, cranberry sauce, mozzarella, rocket and sour cream
雖然是迷你，但材料一點也不少，包括有火雞肉餅、紅莓醬、意大利芝士、酸奶油和火箭菜，第一次吃果醬配火雞肉，想不到味道不錯，亦很配合，帶點酸甜味，我很喜歡，而且火雞肉充滿肉汁，搭上超厚的芝士，口感和味道豐富。
BBQ Pulled Pork Mac & Cheese
燒烤醬豬肉絲芝士通粉
想不到燒烤醬跟芝士通心粉的味道很配合，芝士份量豐富，所以味道突出，
亦有少許拉絲的效果，這次豬肉絲就輪為配角，不太有存在感，味道有點像肉醬通心粉，但沒有蕃茄味。
Dessert: Tiramisu
一個中型咖啡杯大小，底下是很濕潤的蛋糕，兩層厚滑軟綿的忌廉，甜味較重。
Drink: Pineapple
挺大杯，加了很多冰，純果汁。
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