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2009-05-06
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今次o係朗豪坊試下呢間話題食肆“近又千層黑豚店” 精挑細選之下點左：香蔥黑豚定食&千層芝士黑豚定食 自行混醬 - 白芝麻醬汁for吉列黑豚 有instruction教埋點 “混醬”, 懶 “Pro” 咁...^^ 跟餐有一個椰菜絲沙律, 椰菜絲好味, 椰菜絲有分“千切” &“角切”, 我揀“千切” 兩隻source:青瓜同蘋果味, 撈埋D椰菜絲一齊食。 感覺好清新, 唔錯!香葱黑豚定食HK$125(連前菜、黑豚湯、飯) 於吉列黑豚上舖上香葱, 加上淡味醬油。首推吉列千層黑豚定食(芝士味)HK$148(連前菜、黑豚湯、飯) 有芝士、紫蘇葉、生薑、黑胡椒等選擇。本人當然係揀最愛嘅芝士口味la! 芝士味每啖吃到尾時會嘗到陣陣芝士香氣!! thumbs up !!! 驟眼看以為只是兩塊豚肉夾餡料,原來是將豚肉切成薄片後, 一塊一塊疊起然後才炸,食落較一般豚肉鬆軟多汁, 咬落好有層次感&好鬆化!另外叫左"野菜吉列":包括有枝豆薯蓉餅、露筍、南瓜等蔬菜。 炸粉很薄, 鬆脆可口。 普遍來說呢度嘅吉列炸得鬆脆唔油膩, 又能夠鎖住豚肉裡面嘅肉汁。 美中不足係上菜時間較慢lor..... Please c
精挑細選之下點左：香蔥黑豚定食&千層芝士黑豚定食
自行混醬 - 白芝麻醬汁for吉列黑豚
有instruction教埋點 “混醬”, 懶 “Pro” 咁...^^
跟餐有一個椰菜絲沙律, 椰菜絲好味,
椰菜絲有分“千切” &“角切”, 我揀“千切”
兩隻source:青瓜同蘋果味, 撈埋D椰菜絲一齊食。
感覺好清新, 唔錯!
香葱黑豚定食HK$125(連前菜、黑豚湯、飯)
於吉列黑豚上舖上香葱, 加上淡味醬油。
首推吉列千層黑豚定食(芝士味)HK$148(連前菜、黑豚湯、飯)
有芝士、紫蘇葉、生薑、黑胡椒等選擇。
本人當然係揀最愛嘅芝士口味la!
芝士味每啖吃到尾時會嘗到陣陣芝士香氣!! thumbs up !!!
驟眼看以為只是兩塊豚肉夾餡料,
原來是將豚肉切成薄片後, 一塊一塊疊起然後才炸,
食落較一般豚肉鬆軟多汁, 咬落好有層次感&好鬆化!
另外叫左"野菜吉列":包括有枝豆薯蓉餅、露筍、南瓜等蔬菜。
炸粉很薄, 鬆脆可口。
普遍來說呢度嘅吉列炸得鬆脆唔油膩,
又能夠鎖住豚肉裡面嘅肉汁。
美中不足係上菜時間較慢lor.....
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http://hk.myblog.yahoo.com/donsterz-donsterz/article?mid=1835
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