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2021-08-02
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生命中總有個人，一年四季都嚷著要去吃邊爐，小妹身邊正好有一個。特色川味麻辣鍋等滾時，肚餓忍不住叫了出來：好香呀～紅色湯頭一看已令人垂涎欲滴，食材包括了很多乾椒蔥段，忍不住喝了一口原高湯口味，麻辣味香大於辣，但已比一般火鍋店的辣度大，有陣麻辣羶味。想吃更辣還是靠自家撈起的醬油辣汁吧🙂我加了新鮮芫荽和辣粉及指天椒🌶️在豉油中。水魷魚魷魚是友人點的，他說新鮮爽口，打邊爐不可缺。芝士腸算是爆芝，芝味濃縮，外脆內軟，略嫌不夠。原隻鳳尾蝦餃水餃皮薄，蝦膠包著爽口鳳尾蝦，料滿滿的，要多一點時間才完全熟。褶位亦不厚，下湯易熟，餃子🥟吸收了麻辣湯汁，更加刺激，減卻了幾分肉食的沉悶感。手打墨魚丸擺盤ok精美，墨丸幾鮮味，還有墨魚粒粒在中間，增加了不少咬口，再沾上蒜辣醬汁加持，彈牙再下一城。美國安格斯肥牛牛肉切得大小均一，紅白分明且色澤新鮮。肉味濃厚，質地柔軟 口感細膩，份量大，二人分享相當滿足。超甜粟米一籃滿滿的，吃完那麼多肉，不忘叫了份蔬菜，火鍋辣湯都掩不住🌽的清甜，而且又多汁。樽仔奶茶包裝可愛，冰凍味濃，茶味充足，既有奶香，有茶餐廳水準☺️食後感：不設茶醬費，感覺夠經濟。吃辣真是愈食愈熱，幸好冷氣充足，背
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特色川味麻辣鍋
等滾時，肚餓忍不住叫了出來：好香呀～紅色湯頭一看已令人垂涎欲滴，食材包括了很多乾椒蔥段，忍不住喝了一口原高湯口味，麻辣味香大於辣，但已比一般火鍋店的辣度大，有陣麻辣羶味。
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想吃更辣還是靠自家撈起的醬油辣汁吧🙂我加了新鮮芫荽和辣粉及指天椒🌶️在豉油中。
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水魷魚
魷魚是友人點的，他說新鮮爽口，打邊爐不可缺。
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芝士腸
算是爆芝，芝味濃縮，外脆內軟，略嫌不夠。
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原隻鳳尾蝦餃
水餃皮薄，蝦膠包著爽口鳳尾蝦，料滿滿的，要多一點時間才完全熟。褶位亦不厚，下湯易熟，餃子🥟吸收了麻辣湯汁，更加刺激，減卻了幾分肉食的沉悶感。
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手打墨魚丸
擺盤ok精美，墨丸幾鮮味，還有墨魚粒粒在中間，增加了不少咬口，再沾上蒜辣醬汁加持，彈牙再下一城。
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美國安格斯肥牛
牛肉切得大小均一，紅白分明且色澤新鮮。肉味濃厚，質地柔軟 口感細膩，份量大，二人分享相當滿足。
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超甜粟米
一籃滿滿的，吃完那麼多肉，不忘叫了份蔬菜，火鍋辣湯都掩不住🌽的清甜，而且又多汁。
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樽仔奶茶
包裝可愛，冰凍味濃，茶味充足，既有奶香，有茶餐廳水準☺️
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食後感：不設茶醬費，感覺夠經濟。吃辣真是愈食愈熱，幸好冷氣充足，背景的純音樂動聽，食得很暢快。
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