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2016-12-15
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是的，DK Cuppa Tea後，死心不息的甜媽又再挑戰吃辣啦！由於腸胃早兩天才剛康復過來，這次吃得小心翼翼，加上打足底去，結果挑戰成功，非常開心！要講三希樓很邪很邪，屢約屢改，對上一次就是剛好遇上8號風球！這次其實也連撞兩場誘人約會，人數亦由11人銳減至7人，但憑著一份堅持，終於成功再訪。對上一次來都忘了多少年前，大廈我已忘了，不過還認得這古樸屏風，最近添了很多聖誕佈置來應節呢。不過有一點是拍照／拍片都傳達不來，就是一進門的迷人辣香，誘人極了！ 這晚傻豬豬由香港站搭的士上來，等了塞了足一個小時！早到的朋友唯有先享用前菜手拍青瓜及炸雞軟骨，兩款都不錯。又，由當晚那位挺好人的的士大佬教路：要搭，金鐵搭的吧！ 大家紛紛點了各自心水啤酒、汽水、飲料，我也小試了車媽媽的 檸檬樹 一口，淡淡的沒甚印象，還是乖乖地繼續喝茶，反正這裡的鐵觀音挺好喝。 第一輪菜式等得較久，而且不接章出牌，一來先是 梅菜燒白，也即川式的梅菜扣肉，分別是梅菜更細碎、底下加了點點辣，比粵式的出品更扣人心弦，害我們一來就幹掉三碗白飯！超美味的必食推介呀！ 然後涼菜的 口水雞 才上檯，那辣中有醋香的醬汁很棒，不過雞肉只
要講三希樓很邪很邪，屢約屢改，對上一次就是剛好遇上8號風球！這次其實也連撞兩場誘人約會，人數亦由11人銳減至7人，但憑著一份堅持，終於成功再訪。對上一次來都忘了多少年前，大廈我已忘了，不過還認得這古樸屏風，最近添了很多聖誕佈置來應節呢。不過有一點是拍照／拍片都傳達不來，就是一進門的迷人辣香，誘人極了！
這晚傻豬豬由香港站搭的士上來，等了塞了足一個小時！早到的朋友唯有先享用前菜手拍青瓜及炸雞軟骨，兩款都不錯。又，由當晚那位挺好人的的士大佬教路：要搭，金鐵搭的吧！
大家紛紛點了各自心水啤酒、汽水、飲料，我也小試了車媽媽的 檸檬樹 一口，淡淡的沒甚印象，還是乖乖地繼續喝茶，反正這裡的鐵觀音挺好喝。
第一輪菜式等得較久，而且不接章出牌，一來先是 梅菜燒白，也即川式的梅菜扣肉，分別是梅菜更細碎、底下加了點點辣，比粵式的出品更扣人心弦，害我們一來就幹掉三碗白飯！超美味的必食推介呀！
梅菜燒白
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接著是 虎皮尖椒，煮得入味香口，生怕會「中椒」的我穩陣起見，先請車媽媽試味，證實不辣才剪來分享；美味關係都剪了好幾條，嘻嘻！
虎皮尖椒
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必點的 水煮魚 也來了，與 鄧記 一樣賣三百多，這裡足料太多了，我至少吃了4-5片魚！此外還有大量辣豆芽、好吃筍片、青瓜及粗薯粉，粗薯粉後來還添加了一客，飽到吃不完。
水煮魚
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這次上菜快多了，先來的 宮保雞丁 大小剛好，微辣酸香的滋味十分開胃，讓大家不期然胃口大開、越吃越多。
然後這 干鍋田雞 也令我們拍案叫好：田雞外層的脆漿輕薄脆口、襯托中間汁豐肉鮮，而調味不會過鹹或過辣，份量又足每人都吃到兩件以上，非常滿意！
干鍋田雞
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第一會合後，本來興致勃勃要吃流沙包，但第二會合（還有額外薯粉呢...）又飽到只吃得下 豆腐花。成品以木桶上，份量不小，我們每人都分到大半碗呢。
豆腐花
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吃到超飽還要打包的一晚，連酒水人均$310，大家都讚比鄧記抵食太多；更開心是今餐後並無不適，日後回復辣媽身分（不是身材）有望了，哈哈！
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