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2017-06-16
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原來在長沙灣順寧道尾端近明愛醫院附近有著這麼一間環境特別的美味西餐廳……餐廳牆身掛滿很大的螢幕，裝修如置身在列車入面，屏幕不斷播放著優美的景觀 ，食客在品嚐美酒佳餚的同時，就如身處外國，遊歷異國風情一般， 令人能輕鬆地進食。今晚點了 三樣食物， 加是日餐湯。餐湯是菠菜湯$38~ 把菠菜攪碎用來煮湯，再在湯面加入忌廉，每一啖飲上去 不但有菜湯的清新味道， 也能感受到 一種幼滑的感覺。主菜: 燒雞檸檬牛油菠菜葉$118~ 把檸檬牛油菠菜葉煮成醬汁 ， 然後伴著燒好的雞胸肉 一齊上碟， 鮮黃色的醬汁 加上燒香了的雞胸肉 外觀已相當吸引， 雞胸肉 十分鮮嫩香口， 加上惹味的醬汁簡直是 色香味俱全!另一道菜， 是帶子虎蝦魷魚筒三文魚海鮮拼盤$218~ 雖然每樣海鮮只有 一兩件，但是分量好夠， 每樣海鮮都十分新鮮， 三文魚扒. 帶子和青口燒得十分香甜， 虎蝦的肉質很煙韌很新鮮， 魷魚筒點了上一道菜 檸檬牛油菠菜葉的 醬汁 一齊吃 ，簡直一流!最後一道菜是牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇$228~ 這是一道 別出心裁 的菜式， 把許多的黑松露釀在 大大的 波特菇上面燒 ，然後把鮮蘆筍放在中間 ，再把牛肩肉放
餐廳牆身掛滿很大的螢幕，裝修如置身在列車入面，屏幕不斷播放著優美的景觀 ，食客在品嚐美酒佳餚的同時，就如身處外國，遊歷異國風情一般， 令人能輕鬆地進食。
今晚點了 三樣食物， 加是日餐湯。
餐湯是菠菜湯$38~ 把菠菜攪碎用來煮湯，再在湯面加入忌廉，每一啖飲上去 不但有菜湯的清新味道， 也能感受到 一種幼滑的感覺。
主菜: 燒雞檸檬牛油菠菜葉$118~ 把檸檬牛油菠菜葉煮成醬汁 ， 然後伴著燒好的雞胸肉 一齊上碟， 鮮黃色的醬汁 加上燒香了的雞胸肉 外觀已相當吸引， 雞胸肉 十分鮮嫩香口， 加上惹味的醬汁簡直是 色香味俱全!
另一道菜， 是帶子虎蝦魷魚筒三文魚海鮮拼盤$218~ 雖然每樣海鮮只有 一兩件，但是分量好夠， 每樣海鮮都十分新鮮， 三文魚扒. 帶子和青口燒得十分香甜， 虎蝦的肉質很煙韌很新鮮， 魷魚筒點了上一道菜 檸檬牛油菠菜葉的 醬汁 一齊吃 ，簡直一流!
最後一道菜是牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇$228~ 這是一道 別出心裁 的菜式， 把許多的黑松露釀在 大大的 波特菇上面燒 ，然後把鮮蘆筍放在中間 ，再把牛肩肉放在頂部， 再配上菜汁牛油 ；本身在菜式的擺設上已花上心思， 單看買相，已令人垂涎欲滴， 吃上去更 美味無窮……底層的黑松露波特菇多汁香軟，鲜露筍好鲜嫩，牛肩胛肉香、脆、淋集於一身
沒料到長沙灣這個舊区竟然有這樣出色的西餐廳，有機會一定要再来!
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