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2018-03-09 225 瀏覽
今晚友人帶了我去黃大仙現崇山商場的Olive Era,餐廳有分室內及室外,環境舒適。有晚餐價錢都是百多二百元,但我們想吃小食,所以決定單點。先來一人一碗龍蝦湯配麵包,蝦殼味濃郁,蝦湯鮮甜濃稠,有粒粒蝦蝦肉,麵包烘得鬆脆。香煎蟹餅配刁草芥末醬,蟹餅用麵包糠包著表面炸至金黃色,外脆內軟,裏面是啖啖蟹肉,十分足料而且鮮味,配上火箭菜的苦澀味,十分出色的前菜。紅菜頭醃製三文魚配酸青瓜,三文魚切成薄薄一片,被紅菜頭醃成紅色,三文魚味鮮甜,加上有酸青瓜刺激味蕾,十分清新開胃。因為唔太肚餓,所以點了一份主菜香煎1855肉眼扒配紅酒汁,肉眼扒有一截手指厚,而且有我兩隻手大小,七成熟還帶點粉紅色,不斷有肉汁滲出,表面煎至焦香,有肉味又有肉汁且有咬口,不過帶少許跟,炸薯角份量十足,夠二人享用,旁邊還有些沙律菜伴碟,減輕油膩感。最後一人飲返杯Hoegaarden,咁又傾左成晚啦。
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今晚友人帶了我去黃大仙現崇山商場的Olive Era,餐廳有分室內及室外,環境舒適。
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有晚餐價錢都是百多二百元,但我們想吃小食,所以決定單點。
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先來一人一碗龍蝦湯配麵包,蝦殼味濃郁,蝦湯鮮甜濃稠,有粒粒蝦蝦肉,麵包烘得鬆脆。
龍蝦湯
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麵包
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香煎蟹餅配刁草芥末醬,蟹餅用麵包糠包著表面炸至金黃色,外脆內軟,裏面是啖啖蟹肉,十分足料而且鮮味,配上火箭菜的苦澀味,十分出色的前菜。
香煎蟹餅配刁草芥末醬
$98
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香煎蟹餅配刁草芥末醬
$98
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紅菜頭醃製三文魚配酸青瓜,三文魚切成薄薄一片,被紅菜頭醃成紅色,三文魚味鮮甜,加上有酸青瓜刺激味蕾,十分清新開胃。
紅菜頭醃製三文魚配酸青瓜
$88
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紅菜頭醃製三文魚配酸青瓜
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因為唔太肚餓,所以點了一份主菜香煎1855肉眼扒配紅酒汁,肉眼扒有一截手指厚,而且有我兩隻手大小,七成熟還帶點粉紅色,不斷有肉汁滲出,表面煎至焦香,有肉味又有肉汁且有咬口,不過帶少許跟,炸薯角份量十足,夠二人享用,旁邊還有些沙律菜伴碟,減輕油膩感。
香煎1855肉眼扒配紅酒汁
$288
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香煎1855肉眼扒配紅酒汁
$288
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最後一人飲返杯Hoegaarden,咁又傾左成晚啦。
Hoegaarden
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
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$ 62
麵包
香煎蟹餅配刁草芥末醬
$ 98
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紅菜頭醃製三文魚配酸青瓜
$ 88
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$ 288
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$ 288
Hoegaarden
$ 68