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2009-10-12
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七月初九‧原來涼快是另一個happy Friday night，經過了勞累的一周，在想吃晚飯的地方時，先不想食物水準，只想去遠一點的地方吃，一想就想起來南丫島。吃海鮮的話，在索罟灣這邊也有好幾個選擇，最後也決定來這邊。雖然比較起價錢，這邊是高價一點，但在論海鮮的種類及品質，又好像多一點及胯一籌。套用我的講法，下次來又不知是何時了，當然要吃好一點吧。帶來白酒，晚上七時在中環的9號碼頭開船，不到七時三刻已經來到南丫島了。信步走過來天虹這邊，原來同船人也未必是幫襯這裡的，真的想不到。周五晚，人客不多，眼見不是一班洋人，就是國內同胞，本地人還好像是少數。這裡是半露天式，沒有空調，只有幾把風扇。本以為會熱一點，但臨海而坐，涼風吹來，原來也頗舒適。 去魚缸看看有什麼好吃，選擇不算太多，不過二人吃，又真的不需要選太多。隨手選，要了蟶子、瀨尿蝦、墨魚、奄仔蟹及咕嚕肉，再來個滾泥鯭魚湯，應該是很豐富的了。開了酒，也要來一支啤酒，吃著店方拿來的漬物，大家皆認為，在大好周五，沒有什麼比吃一頓寫意的晚飯更好的了。 先來的是蟶子，是新鮮的，吃起上來肉質鮮爽，雖然不算厚肉，也可以收貨；是晚的瀨尿蝦，本說要清蒸，但
是另一個happy Friday night，經過了勞累的一周，在想吃晚飯的地方時，先不想食物水準，只想去遠一點的地方吃，一想就想起來南丫島。吃海鮮的話，在索罟灣這邊也有好幾個選擇，最後也決定來這邊。雖然比較起價錢，這邊是高價一點，但在論海鮮的種類及品質，又好像多一點及胯一籌。套用我的講法，下次來又不知是何時了，當然要吃好一點吧。
帶來白酒，晚上七時在中環的9號碼頭開船，不到七時三刻已經來到南丫島了。信步走過來天虹這邊，原來同船人也未必是幫襯這裡的，真的想不到。周五晚，人客不多，眼見不是一班洋人，就是國內同胞，本地人還好像是少數。這裡是半露天式，沒有空調，只有幾把風扇。本以為會熱一點，但臨海而坐，涼風吹來，原來也頗舒適。
去魚缸看看有什麼好吃，選擇不算太多，不過二人吃，又真的不需要選太多。隨手選，要了蟶子、瀨尿蝦、墨魚、奄仔蟹及咕嚕肉，再來個滾泥鯭魚湯，應該是很豐富的了。開了酒，也要來一支啤酒，吃著店方拿來的漬物，大家皆認為，在大好周五，沒有什麼比吃一頓寫意的晚飯更好的了。
先來的是蟶子，是新鮮的，吃起上來肉質鮮爽，雖然不算厚肉，也可以收貨；是晚的瀨尿蝦，本說要清蒸，但上檯卻來了椒鹽，為何會如此？結果連忙追加一只清蒸的。椒鹽的用手拿起已經一手油，大家意見一致的認為是：「浪費了大好的瀨尿蝦！」。這個煮法，全不可取。 蒸的瀨尿蝦肉是無比的鮮美，而肉質也比過油的爽脆彈牙，真的要吃到第三隻，大家才感滿意；
說了清蒸的瀨尿蝦卻來了椒鹽的，說了油泡的墨魚卻又來了白灼的，搞什麼？還好，墨魚是新鮮的，也忍不住口要清了碟。見有不錯的奄仔蟹，大家也是蟹癡，當然不能錯過，蟹羔豐腴，蟹肉也鮮嫩美味。吃海鮮也當然來一窩海鮮湯，可惜湯是沒有什麼鮮甜味，只是一個普通的魚湯膽；
來天虹也要一吃這裡的咕嚕肉吧，不夠酸，反而同煮的菠蘿是新鮮菠蘿。
店員的服務仍然好，健談又周到。不過食物落錯單的問題，而店方亦沒有設法去補償或解決，似乎又要扣一點分數。埋單千二，吃有水準的海鮮，加上寫意的環境及服務，更有遊艇接送，還是覺得物有所值的。
想看足本食評及海鮮菜色的相片，請參考我的網誌：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/09/blog-post_18.html
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