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2018-09-21
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和朋友在灣仔做完美甲，已經八點多，肚子很餓，有間開了不算很久的車仔麵店，環境頗大又乾淨，便入去醫醫肚！本身我都很喜歡吃車仔麵，畢竟也是香港特色，可以挑選自己喜歡的餸！看看點餐紙，湯底有3款，我選了牛骨湯，可以加腩汁！粉麵的種類有很多，有特別的，如蕃茄麵，傳統車仔麵是沒有的！我選了菠菜麵！餸料的選擇更多，還分了不同系列，主要是不同煮法，如滷水、柱侯、咖哩等！我選了4款，牛肚、豆卜、墨魚丸和牛筋丸！套餐還包一杯飲品！餐枱放了兩瓶自家醃製的伴麵料，有酸蘿蔔和辣菜莆！湯底沒有味精，清甜！還有些木耳絲！特別喜歡牛肚，好入味，很香的花椒味，煮得好淋！墨魚丸和牛筋丸同樣彈牙！菠菜麵的質地厚身有質感，有點煙韌！朋友說她的也很不錯！下次還可以再試！
本身我都很喜歡吃車仔麵，畢竟也是香港特色，可以挑選自己喜歡的餸！
看看點餐紙，湯底有3款，我選了牛骨湯，可以加腩汁！粉麵的種類有很多，有特別的，如蕃茄麵，傳統車仔麵是沒有的！我選了菠菜麵！
餸料的選擇更多，還分了不同系列，主要是不同煮法，如滷水、柱侯、咖哩等！
我選了4款，牛肚、豆卜、墨魚丸和牛筋丸！
套餐還包一杯飲品！
餐枱放了兩瓶自家醃製的伴麵料，有酸蘿蔔和辣菜莆！
湯底沒有味精，清甜！還有些木耳絲！
特別喜歡牛肚，好入味，很香的花椒味，煮得好淋！
墨魚丸和牛筋丸同樣彈牙！
菠菜麵的質地厚身有質感，有點煙韌！
朋友說她的也很不錯！下次還可以再試！
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