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2022-01-09
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政府突然宣佈星期五晚開始禁堂食, 所以趁未實施前即約友人大吃一餐火鍋。入座前, 我哋揀咗B餐特邊安格斯牛, 湯底就揀咗鴛鴦鍋-沙嗲同金寶蕃茄羅勒湯(荃灣店限定), 前者微辣惹味, 後者酸酸甜甜, 愈食愈開胃趁個鍋未嚟,出去自助區行個圈,呢度嘅涼拌小食, 我試咗熟蝦、麻辣豬耳、泡椒鳳爪、雞腎, 全部醃得入味飲品方面除咗有普通放題供應嘅飲品外, 仲有佢哋自家製嘅涼茶系列,薄荷烏龍茶減肥消脂、蝶豆花控制血糖、冰糖燉檸檬生津止渴,各有不同功效,非常貼心行完個圈返嚟order 食物也上台, 實在太震撼成堆食物, 例如特長蟹柳、手打墨魚丸、鴨血、韮菜餃、牛肚、豬紅、牛柏葉、海蝦、沙自蜆、安格斯牛、封門柳等…海鮮類: 首推花推, 好大件口感很好另海蝦肉質彈牙好新鮮,沙白蜆肉厚飽滿激鮮甜而且沒有沙, 非常難得肉類:安格斯牛肉質鮮嫩, 有入口即溶的感覺, 相對牛味就不太濃, 非常好味。如果想牛味濃一點,可以食封門柳, 肉質比較有咬口。牛脷心托,口感爽脆,牛味更濃, 作為牛魔王的我, encore 咗幾碟非常滿足丸類: 揀咗龍蝦沙拉丸夠爆汁、蟹籽蝦肉彈牙自家製餃: 揀咗韭菜餃皮薄餡料豐富,入面滿滿韮菜,
趁個鍋未嚟,出去自助區行個圈,呢度嘅涼拌小食, 我試咗熟蝦、麻辣豬耳、泡椒鳳爪、雞腎, 全部醃得入味
飲品方面除咗有普通放題供應嘅飲品外, 仲有佢哋自家製嘅涼茶系列,薄荷烏龍茶減肥消脂、蝶豆花控制血糖、冰糖燉檸檬生津止渴,各有不同功效,非常貼心
行完個圈返嚟order 食物也上台, 實在太震撼成堆食物, 例如特長蟹柳、手打墨魚丸、鴨血、韮菜餃、牛肚、豬紅、牛柏葉、海蝦、沙自蜆、安格斯牛、封門柳等…
海鮮類: 首推花推, 好大件口感很好另海蝦肉質彈牙好新鮮,沙白蜆肉厚飽滿激鮮甜而且沒有沙, 非常難得
肉類:安格斯牛肉質鮮嫩, 有入口即溶的感覺, 相對牛味就不太濃, 非常好味。如果想牛味濃一點,可以食封門柳, 肉質比較有咬口。牛脷心托,口感爽脆,牛味更濃, 作為牛魔王的我, encore 咗幾碟非常滿足
丸類: 揀咗龍蝦沙拉丸夠爆汁、蟹籽蝦肉彈牙
自家製餃: 揀咗韭菜餃皮薄餡料豐富,入面滿滿韮菜, 用料十足
必試八寸長腳蟹棒, 入口蟹肉飽滿,絲絲分明, 有質素的蟹柳
蔬菜類: 有油麥菜、娃娃菜、菜心等, 但我就揀咗羽衣藍, 估唔到打邊爐係咁好食架淥完後食落鮮甜又有好濃嘅菜味, 仲要好爽脆…大推
最後梗係要食甜品清一清口腔, 芝麻乳酪, 口感香滑, 即使食飽還能多吃兩杯🤣
臨走時仲見到呢張火鍋套餐外賣, 啱晒呢家疫情期間買返屋企食
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