更多
2021-12-09
6572 瀏覽
🍴趕上了幸福的尾班車😙嘉多利麵包布甸熱潮仍然持續，幾個月前在熱潮高峰期間，曾經在平日中午到佐敦撞運氣，結果失望而回，這次朋友看準出爐時間攻略，油麻地店每日有兩輪出爐時間，分別為16:30和19:30。筆者和朋友在15:45到達油麻地店，人龍已多達30人，內心盤算著每輪出爐120個，每人限買4個，應該可以順利完成任務，便耐心地排隊……大約在16:15店家看到人龍實在太長，在準備好布甸後，便提早售賣布甸了。排至店內看到尚餘少量盒裝麵包布甸，原來店中職員預先包裝好兩個或4個入紙盒內，方便顧客購買。有感幸運之神的眷顧，筆者最終趕上了幸福的尾班車，買到4個法式麵包布甸，開心的高呼：「終於買到啦！」📍法式麵包布甸 $15/個看到圓渾的麵包布甸注滿淡黃色的蛋漿，蛋漿是半流質狀態，所以用勺子🥄來吃會天適合。筆者試了兩種食法：方法①：室溫下進食蛋漿香滑甜美，有點像焦糖燉蛋的味道，也有點像吃甜品般。麵包則比較煙靭有𡁻頭，大概是要盛載著半流質的燉蛋吧！方法②：用氣炸鍋以180度加熱5分鐘進食，法包頓時變得金黃香脆，外脆內軟。蛋漿會變得更加流心，滋味提升30倍🆙🆙🆙是甜蜜幸福的感覺啊 ❣️ 強烈建議大家加熱進食
嘉多利麵包布甸熱潮仍然持續，幾個月前在熱潮高峰期間，曾經在平日中午到佐敦撞運氣，結果失望而回，這次朋友看準出爐時間攻略，油麻地店每日有兩輪出爐時間，分別為16:30和19:30。筆者和朋友在15:45到達油麻地店，人龍已多達30人，內心盤算著每輪出爐120個，每人限買4個，應該可以順利完成任務，便耐心地排隊……
大約在16:15店家看到人龍實在太長，在準備好布甸後，便提早售賣布甸了。
排至店內看到尚餘少量盒裝麵包布甸，原來店中職員預先包裝好兩個或4個入紙盒內，方便顧客購買。有感幸運之神的眷顧，筆者最終趕上了幸福的尾班車，買到4個法式麵包布甸，開心的高呼：「終於買到啦！」
📍法式麵包布甸 $15/個
看到圓渾的麵包布甸注滿淡黃色的蛋漿，蛋漿是半流質狀態，所以用勺子🥄來吃會天適合。
筆者試了兩種食法：
方法①：室溫下進食
蛋漿香滑甜美，有點像焦糖燉蛋的味道，也有點像吃甜品般。麵包則比較煙靭有𡁻頭，大概是要盛載著半流質的燉蛋吧！
方法②：用氣炸鍋以180度加熱5分鐘進食，法包頓時變得金黃香脆，外脆內軟。蛋漿會變得更加流心，滋味提升30倍🆙🆙🆙是甜蜜幸福的感覺啊 ❣️ 強烈建議大家加熱進食🌟
📍椰汁麻薯3Q餅 $9/個
另一值的推介的是椰汁麻薯3Q餅 ，即使筆者外賣回家吃，仍吃得出外皮芝麻酥香，皮薄餡靚，豆沙餡不會過甜，椰汁麻糬Q彈軟糯，加上肉鬆的咸香，提升了酥餅的層次感，感到物超所值。
🔸小總結：小店出產的包餅都真材實料，價格實惠，性價比高，值得回訪。
👅 味道：4.8/5
💰CP值：5/5
🕴🏻服務：4.8/5
👀回頭率：5/5
🍽 餐廳：嘉多利天然酵母手作麵包店
🌐地址:油麻地碧街54號舖
#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfoodblogger #相機食先 #吃貨 #食好西 #油麻地美食
張貼
