王家沙 (已結業)

我同太太嚟呢度，主要係為咗個肘子湯，「賣飛佛」之首選，湯估唔到好清，湯面唔會浮住一pat pat油，且夠咸鮮夠味，尤其是啲肘子肥膏不可不吃，間中食下唔怕唔健康嘅，皮連膏入口滿口甘香，嗰種油香充斥口腔內游走，嘩好滿足另一樣我必食嘅係海蜇頭，唔係咁多地方可以食到，比平時食開嘅普通海蜇爽脆百倍，「賣飛佛」之次選，不太濃味清爽口感；為前菜小食首選小籠包亦為不錯的選擇，夠熱，小心用匙更幫助夾起，加醋後慢慢放入口，唔好急，因為包內有一大泡汁，小心燙咀、整污糟衫或啲汁射到對面嗰個呀。啲包汁頗鮮味，小籠包食味可算係頭三甲，能保持水準；讚 (但個人覺得加咗蟹粉頗腥，不建議)而其他菜色則平平無奇，甚至越食越差；食過一次洧肉又硬又無肉味，差小弟曾有一次不快經歷想同各位老友分享：某日又同太太嚟食嘢，當日坐嘅area只得一個女侍應負責成十張枱 (真係唔見其他服務員)，叫極無人理已經滾滾哋，後尾點咗菜連肘子湯，湯到咗之後，一女侍應生就話幫我哋拆開隻肘子。當碟肘子攞返嚟時，只見得返啲啲如柴皮嘅肘子肉零聲喺隻碟度...好似食剩嘅餸尾咁...最正最精華嘅骨同肥膏皮就無哂。嘩...嗰下真係火都嚟...咩事呀？之前都唔会咁