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2022-11-30
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放工同同事食飯揀左呢間新派越南菜用上傳統越式香料加上新式製法製作出一道一道全新滋味牙車快「牙」是越南語的讀音，是「雞」的意思，「車快」(廣東音讀「些快」) 解作沙律係傳統嘅越式雞絲沙律今次用上近年常用嘅黑松靈蛋黃醬令雞絲沙律更添香氣沙律入口感覺清爽份量足食晒都飽左一半😂越式沙爹醬燒茄子店員介紹用上自家招牌prime pho醬食時將茄子捲起令面層嘅櫻花蝦同炸米餅可以保留到食落有沙嗲香味茄子軟淋炸米餅同櫻花蝦少少脆增加左口感Prime炒蝦河見到其他枱都有叫份量一樣大碟有四隻虎蝦蝦河用左龍蝦湯炒製顏色偏深入口多出一份鮮蝦味河粉好淋滑感覺比中式炒河無咁油膩越南咖啡出名香甜今次呢個仲要係蜂蜜椰子牛奶越南咖啡甜甜的就啱晒我喇！侍應介紹咖啡會滴溜到蜂蜜上要先將其搞勻再倒入椰奶泡內入口好香椰子味咖啡完全唔苦有蜜香真係好啱平時好少飲咖啡嘅我！同事叫左越南青桔梳打味道幾酸爽用左青桔多左種清新嘅味道！呢度即使位置偏僻但晚市都幾旺場真係有麝自然香！
揀左呢間新派越南菜
用上傳統越式香料加上新式製法
製作出一道一道全新滋味
牙車快
「牙」是越南語的讀音，是「雞」的意思，「車快」(廣東音讀「些快」) 解作沙律
係傳統嘅越式雞絲沙律
今次用上近年常用嘅黑松靈蛋黃醬
令雞絲沙律更添香氣
沙律入口感覺清爽
份量足
食晒都飽左一半😂
越式沙爹醬燒茄子
店員介紹用上自家招牌prime pho醬
食時將茄子捲起
令面層嘅櫻花蝦同炸米餅可以保留到
食落有沙嗲香味
茄子軟淋
炸米餅同櫻花蝦少少脆
增加左口感
Prime炒蝦河
見到其他枱都有叫
份量一樣大碟
有四隻虎蝦
蝦河用左龍蝦湯炒製
顏色偏深
入口多出一份鮮蝦味
河粉好淋滑
感覺比中式炒河無咁油膩
越南咖啡出名香甜
今次呢個仲要係蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
甜甜的就啱晒我喇！
侍應介紹咖啡會滴溜到蜂蜜上
要先將其搞勻再倒入椰奶泡內
入口好香椰子味
咖啡完全唔苦有蜜香
真係好啱平時好少飲咖啡嘅我！
同事叫左越南青桔梳打
味道幾酸爽
用左青桔多左種清新嘅味道！
呢度即使位置偏僻
但晚市都幾旺場
真係有麝自然香！
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