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2020-10-25
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《越南菜》話說🐢最鍾意食東西亞美食，尤其係越南野，所以我都有突登留意下有無好食既黄越南餐廳～有次又係同同事傾起（我發現我好多幫襯既餐廳都係由同事提供😂），佢話有間越南鋪頭比大x報批評佢雙十黄金週都係拍烏蠅（可惜我搵唔到篇新聞），我就即刻決定去「裝修」下佢😂我地叫左2個3 course dinner, 所以試哂4個前菜, 2個主菜 😳先講左前菜先，佢d前菜係超級好味，連我呢d對越南野無咩特別喜愛既都食到停唔到口，有種「原來越南野咁好味」既感覺！前菜系列：椒鹽脆蛋魚柳佢都比左4舊大魚柳😳每舊都炸得好香脆得黎係薄皮，唔會成口粉！同埋係岩岩炸起熱辣辣😍～我覺得味道少少偏咸但接受範圍內，而佢亦有好多香料，又有好多脆脆係上面，口感一流～無骨鳳爪沙律呢個酸酸甜甜超開胃！呢個既味唔會太重口（之前食過d好酸既😖），少少微辣，個鳳爪都幾彈牙，份量都多，超鍾意呢個😍牙車快沙律呢個同上面既無骨鳳爪沙律個沙律個味一樣，所以佢原先係安排2揀1。都係酸酸甜甜好開胃好好味。佢既份量再多好多，無左鳳爪但多左柚子同雞絲😳呢個食落再light D~呢2個沙律各有優點，因為小朋友才選擇，我全都要😍手撕雞檬紙卷呢個係好正路既檬
話說🐢最鍾意食東西亞美食，尤其係越南野，所以我都有突登留意下有無好食既黄越南餐廳～有次又係同同事傾起（我發現我好多幫襯既餐廳都係由同事提供😂），佢話有間越南鋪頭比大x報批評佢雙十黄金週都係拍烏蠅（可惜我搵唔到篇新聞），我就即刻決定去「裝修」下佢😂
我地叫左2個3 course dinner, 所以試哂4個前菜, 2個主菜 😳
先講左前菜先，佢d前菜係超級好味，連我呢d對越南野無咩特別喜愛既都食到停唔到口，有種「原來越南野咁好味」既感覺！
前菜系列：
椒鹽脆蛋魚柳
佢都比左4舊大魚柳😳每舊都炸得好香脆得黎係薄皮，唔會成口粉！同埋係岩岩炸起熱辣辣😍～我覺得味道少少偏咸但接受範圍內，而佢亦有好多香料，又有好多脆脆係上面，口感一流～
無骨鳳爪沙律
呢個酸酸甜甜超開胃！呢個既味唔會太重口（之前食過d好酸既😖），少少微辣，個鳳爪都幾彈牙，份量都多，超鍾意呢個😍
牙車快沙律
呢個同上面既無骨鳳爪沙律個沙律個味一樣，所以佢原先係安排2揀1。都係酸酸甜甜好開胃好好味。佢既份量再多好多，無左鳳爪但多左柚子同雞絲😳呢個食落再light D~呢2個沙律各有優點，因為小朋友才選擇，我全都要😍
手撕雞檬紙卷
呢個係好正路既檬粉卷，有三大個，都好足料有檬，手撕雞同好多香料～可能我本身鍾意d酸酸甜甜既野，我覺得無上面既吸引，但🐢就覺得好好味！
正餐系列：
越南仔蔥油三味配黄薑飯 （豬頸肉+豬扒+燒扎肉）$89 （再配2個 starters）
佢既豬頸肉燒得好香，同埋口感幾厚！豬扒好大塊，煎得好香好越式香茅感覺😳扎肉係好正路，一如既往既好食！個黄薑飯都好香，不過美中不足係當扒開個飯時，會發現內部有少少壓扁同濕，可能煮起無耐又想壓個靚靚小飯山所以壓扁左入面。不過好少事，overall都正皮！
牛+豬 Pho (生牛肉+烤牛肉+豬頸肉+豬扒 配紅蕃茄湯檬粉）$109 （再配2個starters)
又係好大碗！因為我無食牛，🐢評價話生牛肉好滑同有牛味，而炸牛肉落左醃料烤得好香咁話！個豬頸肉同豬扒同蔥油三味既味有d唔同（應該因為係配湯上，個香料味無咁重），配湯食恰到好處～順帶一提佢個蕃茄湯好濃😳唔會話好酸但偏重口，我自己就好鍾意！
個黄薑飯係配一碗湯既，我地+$5配左椰汁酸湯～有淡淡椰汁香味滲出黎，個酸湯係真係幾酸，我覺得都特別～
Overall 呢間餐廳係好高質好高質！！埋單都係200蚊，飽到上心口要散步半個鐘，仲要咁多款式咁好味！我覺得抵到爛！佢係阿木台灣麵隔離，阿木排大長龍但呢間唔洗排🥺我未食過阿木（有諗住下次去排😂），但我覺得呢間都值得更高既人氣！
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