餐廳是第二間在香港的分店，重慶老字號品牌，重慶市非物質文化遺產，中國火鍋十大品牌，大有來頭。全部座位都可以俯瞰維港美景，有雙人、3-4人座位，亦設包廂，私隱度高，非常適合商務宴客或朋友家庭聚餐。
今次我哋點了「午市雙人A套餐」，共十一道重慶風味食材，包括：
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鴛鴦鍋（麻辣口味+ 菌湯口味）
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F4純血和牛
海鮮拼盤（生蠔、鮑魚）
河豚竹蓀滑
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極品鮮毛肚
冰川鵝腸
肉多多午餐肉
冷鍋鴨血
椒香酥肉
重慶擔擔麵
田園山珍拼盤
紅糖耙滋
服務員首先送上調味格和遞上一片方包在碟上，問了服務員原來是給我們把烚了的食物放在方包上吸走多餘的油分，十分細心！食材優質，F4純血和牛極致柔嫩，入口即化。冷鍋鴨血果凍般的質地，緊實Q彈，獨特的嫩滑和爆汁感令人難忘。冰川鵝腸冰鎮處理，食落爽脆彈牙。麵條口感紮實，配上秘製濃醬和肉燥，麻辣鮮香交疊，十分暢快。最驚喜是釀了豚肉嘅竹笙，鮑魚同生蠔都很新鮮。
麻辣湯底很香不會太辣，朋友不太吃辣也能接受。大力推薦極品鮮毛肚和肉多多午餐肉放在麻辣湯底內真的十分惹味！鮑魚、生蠔放在菌菇湯那邊，鮮味濃郁。一人一個鴛鴦鍋女士也可以吃得高貴優雅。
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