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2009-12-01
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某年曾與太太往東京旅行, 在一間天婦羅專門店共進晚餐, 一試難忘.上星期, 從某雜誌中得知中環有一間新開張的日式餐廳, 雜誌中展示的相片與東京那間店舖非常相似, 決定前往一試! order 了兩個餐, 一個是head cafe course, 大約$500.有刺身, 天婦羅及鐵板燒. 另一個是廚師推介的晚餐, 約$700, 食物由廚師決定. 人客可以選擇坐order枱, bar 枱或VIP房, 如想食天婦羅, 坐bar枱就最好嘞! 廚師先為我們送上刺身, 味道ok, 感覺比在外面食的新鮮一點. 之後到天婦羅, 師傅在我們面前即炸, 我們即食, 味道超級好味, 特別推介沙錐魚和鮑魚天婦羅, 外脆內嫰. 之後有澳洲和牛的鐵板燒. 都幾好食. 總括而言, 這日式餐廳與東京那餐廳的格局非常相似, 天婦羅比起在東京吃到的還要好食幾倍. 特別一讚的是廚師們的服務態度非常好, 每送上一款食物必詳細講解.
上星期, 從某雜誌中得知中環有一間新開張的日式餐廳, 雜誌中展示的相片與東京那間店舖非常相似, 決定前往一試!
order 了兩個餐, 一個是head cafe course, 大約$500.有刺身, 天婦羅及鐵板燒. 另一個是廚師推介的晚餐, 約$700, 食物由廚師決定. 人客可以選擇坐order枱, bar 枱或VIP房, 如想食天婦羅, 坐bar枱就最好嘞! 廚師先為我們送上刺身, 味道ok, 感覺比在外面食的新鮮一點. 之後到天婦羅, 師傅在我們面前即炸, 我們即食, 味道超級好味, 特別推介沙錐魚和鮑魚天婦羅, 外脆內嫰. 之後有澳洲和牛的鐵板燒. 都幾好食.
總括而言, 這日式餐廳與東京那餐廳的格局非常相似, 天婦羅比起在東京吃到的還要好食幾倍. 特別一讚的是廚師們的服務態度非常好, 每送上一款食物必詳細講解.
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