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2017-01-21
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轉眼成年無黎嘆豚王拉麵喇，撞啱鏢隊要出城比賽，機會黎喇飛雲 ﹗隊友們仲未到架？好肚餓呀，越黎越多人黎挑隊呀，未齊人唔比入囉，可惡 ﹗美食團成員有九流鏢手、怒之大地、美麗有罪、小雲達人、小立鴨及真熾天使。試過地獄赤湯，輪到墨汁黑皇喇。大家都好努力地做功課，有唔明白就即刻舉手或打電話問朋友，謝謝。食神保祐，遇上第 5 湯底！有緣一試限定生薑王，所有調味料份量由師傅 set 好，我只需要揀麵既硬度已足夠，期待中。墨汁豬骨湯黑皇超硬幼麵加叉燒加半熟蛋加木耳加紫菜加辛辣，等到頸到長，想餓死我咩，終於都到喇 ﹗唔記得左醬油應該要淡還是普通添，是但揀個普通搏一搏啦 ﹗幼麵口感嚥靭爽口，掛湯力特強，每一啖都充滿濃湯 ﹗普通濃度既湯底已經非常濃郁，濃到有點滯，不過味道一流，我可以接受，雖然有朋友仔覺得味道太濃，質地太黏唔好食。我下次再黎食的話都會轉做淡或最淡湯底囉，會更加好味。唔知係咪我叫既黑皇普通濃湯味道特濃，所以遮蓋左半熟蛋既蛋黃既甘甜味呢，硬係無咩蛋味咁，滑彈但好淡。食完個幼麵加個超硬粗麵底先，加底係另上架 ﹗粗麵跟幼麵唔係相差太遠，但口感更嚥硬更爽，好鬼鍾意呀 ﹗如果要加湯係要額外收費架，所以係
美食團成員有九流鏢手、怒之大地、美麗有罪、小雲達人、小立鴨及真熾天使。試過地獄赤湯，輪到墨汁黑皇喇。大家都好努力地做功課，有唔明白就即刻舉手或打電話問朋友，謝謝。食神保祐，遇上第 5 湯底！有緣一試限定生薑王，所有調味料份量由師傅 set 好，我只需要揀麵既硬度已足夠，期待中。
墨汁豬骨湯黑皇超硬幼麵加叉燒加半熟蛋加木耳加紫菜加辛辣，等到頸到長，想餓死我咩，終於都到喇 ﹗唔記得左醬油應該要淡還是普通添，是但揀個普通搏一搏啦 ﹗
幼麵口感嚥靭爽口，掛湯力特強，每一啖都充滿濃湯 ﹗普通濃度既湯底已經非常濃郁，濃到有點滯，不過味道一流，我可以接受，雖然有朋友仔覺得味道太濃，質地太黏唔好食。我下次再黎食的話都會轉做淡或最淡湯底囉，會更加好味。
唔知係咪我叫既黑皇普通濃湯味道特濃，所以遮蓋左半熟蛋既蛋黃既甘甜味呢，硬係無咩蛋味咁，滑彈但好淡。食完個幼麵加個超硬粗麵底先，加底係另上架 ﹗粗麵跟幼麵唔係相差太遠，但口感更嚥硬更爽，好鬼鍾意呀 ﹗如果要加湯係要額外收費架，所以係第 1 輪既時候要慳住飲，哈哈 ﹗大啖大啖咁食麵，感覺超級暢快 ﹗湯係就係濃左一點點，下次 order 淡醬油更好。
食晒所有半熟蛋、幼麵粗麵、叉燒木耳、紫菜都仲未夠飽喎，陰功 ﹗朋友仔話食唔晒，分左一半軟幼麵比我試，非常感動，多謝多謝 ﹗加埋半熟蛋一齊食，正到震。係我既第 1 次食軟麵，質地真係勁腍勁軟喎，腍劈劈唔洗點趙，而且索湯力較低又較淡口。
限定生薑王湯拉麵，一大舊薑蓉球、竹筍、魚蛋片、肥叉燒、半熟蛋、菠菜，都好富豐。賣相精美，排得靚靚，好香豬骨濃湯氣味呢。一黎當然先呷兩口湯底，超強烈豬骨濃湯味道，黏黏糊糊的漿住您的嘴，繼而薑味漸漸的冒起來。
溫柔清淡的薑味並不霸道，亦不幸辣，吊吊味帶出清新既感覺。硬麵掛著濃湯大注大注啜入口，好食到忘我 ﹗再跟甘甜蛋黃汁混和，好味到震呢。捲著煙肉般的肥叉燒一齊趙，每口散發著肉香油香，太美味。
一個麵底怎能滿足到我，加多個硬麵先。食多幾口薑王湯有點膩，洒上大量辣粉刺激一下，爽到爆 ﹗食自己即磨芝麻碎，又真係幾鬼有鮮味架喎，仲有少少油脂添，加入拉麵特別香口，正 ﹗硬麵夾著竹筍、菠菜連湯掃入口，多種味道跟質感撞得精采而美味，好好食啊 ﹗
六位食家埋單六百幾蚊，價錢合理，正常一碗靚拉麵都差不多一百蚊碗。而且我仲要食左一個半幼麵、一個粗麵、兩隻半熟蛋、叉燒、紫菜、木耳呢，抵食啦 ﹗我已經充滿力量喇，出發鏢賽，殺殺殺 ﹗
即磨芝麻碎
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墨汁豬骨湯黑皇超硬幼麵
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墨汁豬骨湯黑皇超硬幼麵
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限定生薑王湯拉麵
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