三文魚刺身 $85
依碟三文魚刺身真係不得了！每片都係厚切大片，色澤橙紅鮮艷，脂肪紋理分佈得均勻，望落已經好吸引。入口啖啖都係嫩滑嘅口感，油脂香濃但唔膩，鮮甜味喺口腔爆發，簡直係三文魚控嘅天堂！份量夠多，食完好滿足，質素完全值回票價，強烈推薦！
三文魚腩碎飯 $72（帶子、北寄貝、赤蝦、紫菜，配麵豉湯）：呢個飯可以揀多飯定少飯（我揀咗正常），飯底係壽司飯，酸酸甜甜好開胃。主角三文魚腩碎油脂豐富，入口即化，配上大大隻嘅帶子，爽口彈牙；北寄貝味道鮮美，略為脆口；赤蝦真係超大隻，肉質結實又鮮甜，咬落去滿口蝦香！紫菜好新鮮，點綴得好好，攞嚟包住啲飯同埋三文魚碎一流。仲有碗熱辣辣嘅麵豉湯，味道濃郁，飲落暖胃又解膩，成個組合完美！
魚生飯 $98（三文魚、帶子、北寄貝、赤蝦、八爪魚）
魚生飯同樣用壽司飯做底，酸甜味同魚生好夾。三文魚依然新鮮，切得厚實，入口軟滑鮮甜；赤蝦同樣超大隻，甜度爆燈；帶子同北寄貝表現穩定，鮮味十足；八爪魚普通，口感爽脆但味道相對中規中矩。整體嚟講，依碗魚生飯食材豐富，每款魚生都好有質素，份量夠多，食完好有滿足感！
田中嘅魚生質素真係無得彈，特別係三文魚同帶子，淡淡肉！壽司飯同配搭嘅魚生都好有心思，份量足，價錢抵食，絕對係元朗日式料理嘅隱世好店！如果你係魚生迷，嚟元朗記得Mark低田中！
