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2021-05-16
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坦白講，又食片皮鴨🦆，真係好鍾意❤️，好似一個月都食到一次，要找尋香港🇭🇰唔同地方嘅片皮鴨嚟個比拼，都幾開心😃。呢間主打京菜嘅餐廳🍴兩間分店都係美食大廈嘅樓上舖，未必偶然想得起，但食物質素果然有返咁上下水準，每款食物都係食得出心機，絕對係有誠意🤓———————————————————————————🍽北京填鴨🐦💬呢度嘅烤鴨比較起來又多咗一份細心，除咗片皮鴨份量十足，鴨肉爽夾香之外，仲跟多一份脆鴨皮，蘸砂糖食最正😋.🍽風味松子魚🐠💬用上成條魚，炸到外脆內軟，魚肉超嫩滑，酸甜汁好出色，最後連魚頭都肢解埋😅.🍽宋嫂鮮魚羹🍲💬好好飲❗️超級夠熱又多料，芫荽、荀絲、鮮魚肉，如果冷天氣有一碗熱湯羹感受仲滿足😅.🍽意大利🇮🇹黑醋骨💬其實呢個係前菜，但覺得可以當主菜，餸飯超一流，味道剛剛好，細碟唔夠喉🥺.🍽蜜汁火方💬壓軸登場❗️一碟六件，用荷葉包包住食，加埋蜜汁超正，如果有多塊脆脆提升口感更開心😃.🍽金腿濃湯津白🥬💬濃湯完全入晒津白之中，好鮮甜，食完濃味再食返青菜🥬中和一下🤓.🍽古琴鴨肉炒飯🦆🍚💬炒到顆粒分明，鴨肉油香滲入飯之中，超級滿肚🤣
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🍽北京填鴨🐦
💬呢度嘅烤鴨比較起來又多咗一份細心，除咗片皮鴨份量十足，鴨肉爽夾香之外，仲跟多一份脆鴨皮，蘸砂糖食最正😋
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🍽風味松子魚🐠
💬用上成條魚，炸到外脆內軟，魚肉超嫩滑，酸甜汁好出色，最後連魚頭都肢解埋😅
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🍽宋嫂鮮魚羹🍲
💬好好飲❗️超級夠熱又多料，芫荽、荀絲、鮮魚肉，如果冷天氣有一碗熱湯羹感受仲滿足😅
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🍽意大利🇮🇹黑醋骨
💬其實呢個係前菜，但覺得可以當主菜，餸飯超一流，味道剛剛好，細碟唔夠喉🥺
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🍽蜜汁火方
💬壓軸登場❗️一碟六件，用荷葉包包住食，加埋蜜汁超正，如果有多塊脆脆提升口感更開心😃
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🍽金腿濃湯津白🥬
💬濃湯完全入晒津白之中，好鮮甜，食完濃味再食返青菜🥬中和一下🤓
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🍽古琴鴨肉炒飯🦆🍚
💬炒到顆粒分明，鴨肉油香滲入飯之中，超級滿肚🤣
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