滾爺火鍋 (上海街)

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休息中

最近我去咗一間超級正嘅餐廳——滾爺火鍋。佢地嘅火鍋真係好特別，有好多獨特嘅菜式。我特別想同大家分享幾款我最喜歡嘅菜式，包括椰子雞鍋、手打四寶丸同紫菜響鈴。首先要介紹嘅係滾爺火鍋嘅椰子雞鍋。呢個菜式真係令人驚艷！佢將新鮮嘅雞肉同椰子汁煮熟，鍋裡頭散發出濃郁嘅椰香味。雞肉鮮嫩多汁，入口即化。而椰子汁令湯底更加香甜濃郁，真係一種難以忘懷嘅味道。如果你鍾意椰香同雞肉，呢個菜式絕對值得一試！接下嚟就係滾爺火鍋嘅手打四寶丸。佢地嘅丸子真係由廚師用心手工製作而成。佢地有四種不同口感嘅丸子，每一粒丸子都好有彈性同嚼勁，入口即化。而丸子內餡鮮味十足，每一口都好多汁。佢地嘅手打四寶丸絕對係火鍋必點之選！最後要推薦嘅係滾爺火鍋嘅紫菜響鈴。呢個菜式真係好特別！佢地將紫菜沾上一層薄薄嘅麵粉，炸至金黃酥脆。一啖咬落去，外脆內嫩，紫菜嘅鮮味完美結合。食落去，紫菜響鈴彷彿在口中發出美妙嘅音符。呢款菜式絕對係令人驚喜同滿足！總括而言，滾爺火鍋嘅食物真係令人讚嘆。佢地嘅椰子雞鍋、手打四寶丸同紫菜響鈴都有獨特嘅味道。