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餐廳: 桻之燒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級3
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筲箕灣東大街向來都係東區人嘅掃食天堂,不論是中式、西式、泰式、日式、主食、小食還是甜品,只要你想食嘅😋,都可以係東大街揾到🤓。好耐都無係東大街呢邊食飯,所以,特登過嚟睇吓有冇特別嘅小店,可以同大家分享一下,有時,我都比較喜歡尋找一啲隱世小店,因為唔少呢類型嘅餐廳,都會比名氣大嘅做得更用心。由電車總站🚋一直行到古廟🛕附近,見到有間以串燒為主嘅日式居酒屋 - 桻之燒。店舖細小,座位大概只有十數張枱,裝修十分日式居酒屋小店嘅風味🏮,菜式以不同款式嘅串燒為主,還有唔少時令海鮮🦑,視乎日子而供應,當日我同友人就叫左個二人套餐,因為都有唔少老闆嘅推介嘅招牌菜✨🙂。一口生蠔🦪 (4/10)以蕃茄蓉、香草以製嘅醬汁,配生蠔,生蠔大隻和新鮮,不過,醬汁蓋唔住生蠔濃烈嘅腥味🤐。磯燒雞泡魚干🐡 (7/10)很多餐廳都會燒過火,但佢呢個火喉控制適中,雞泡魚干易咬口,唔會太硬,味道亦唔會過咸,保留了雞泡魚嘅原味🌊。油鹽水日本沙白🐚 (9/10)😻👍🏻個人十分喜歡💕,極力推介👍🏻,湯底用咗牛油、海鹽水而煮成,很重牛油香味,清而不膩,蜆肉都幾大隻又多,吸收曬湯嘅精華,非常入味😍。黑豚六花腩🐷 (7/10)個人本身幾
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筲箕灣東大街向來都係東區人嘅掃食天堂,不論是中式、西式、泰式、日式、主食、小食還是甜品,只要你想食嘅😋,都可以係東大街揾到🤓。


好耐都無係東大街呢邊食飯,所以,特登過嚟睇吓有冇特別嘅小店,可以同大家分享一下,有時,我都比較喜歡尋找一啲隱世小店,因為唔少呢類型嘅餐廳,都會比名氣大嘅做得更用心。由電車總站🚋一直行到古廟🛕附近,見到有間以串燒為主嘅日式居酒屋 - 桻之燒。


店舖細小,座位大概只有十數張枱,裝修十分日式居酒屋小店嘅風味🏮,菜式以不同款式嘅串燒為主,還有唔少時令海鮮🦑,視乎日子而供應,當日我同友人就叫左個二人套餐,因為都有唔少老闆嘅推介嘅招牌菜✨🙂。


一口生蠔🦪 (4/10)
以蕃茄蓉、香草以製嘅醬汁,配生蠔,生蠔大隻和新鮮,不過,醬汁蓋唔住生蠔濃烈嘅腥味🤐。
一口生蠔🦪
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磯燒雞泡魚干🐡 (7/10)
很多餐廳都會燒過火,但佢呢個火喉控制適中,雞泡魚干易咬口,唔會太硬,味道亦唔會過咸,保留了雞泡魚嘅原味🌊。
磯燒雞泡魚干🐡
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油鹽水日本沙白🐚 (9/10)😻👍🏻
個人十分喜歡💕,極力推介👍🏻,湯底用咗牛油、海鹽水而煮成,很重牛油香味,清而不膩,蜆肉都幾大隻又多,吸收曬湯嘅精華,非常入味😍。
油鹽水日本沙白🐚
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黑豚六花腩🐷 (7/10)
個人本身幾怕太多肥肉,以為六花腩會好多肥肉,原來唔係,肥瘦均勻,用普通鹽燒已經好好味,亦一啲都唔奀😽。


鹽燒雞中翼🐔 (6/10)
味道正常,普普通通嘅鹽燒雞翼,沒有很特別。
鹽燒雞中翼🐔
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汁燒鮮冬菇🍄 (6/10)
以燒汁燒烤,味道正常,也是沒有特別的。
汁燒鮮冬菇🍄
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法式鮮蟹肉虎蝦烤多士🦐 (6/10)
蟹肉打成蓉,加入明太子醬,塗上多士上,再配上赤蝦一起烤焗,幾惹味,蝦大隻及爽口新鮮,不過,唔係好食得岀有蟹味🦀,可以因為打得太碎,亦比明太子醬蓋了蟹味😐。
法式鮮蟹肉虎蝦烤多士🦐
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日式香煎鮮蠔炒烏冬🍥 (7/10)
蠔新鮮大隻,而且唔少,有椰菜、甘筍作配料,用燒汁去炒,鑊氣十足🔥!
日式香煎鮮蠔炒烏冬🍥
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總結: 八款串燒及主食,唔包括飲品,但有茶水提供,共$498加一服務費,由於當晚係慶祝小妹生日,友人自帶蛋糕,另加咗$50切餅費,埋單$600,以小店黎講,價錢略嫌貴咗少少,不過,質素水平對得住個價,店員親切友善,服務周到,上蛋糕時,仲加左個朱古力字樣嘅生日快樂,我都好滿意呢餐生日飯,估唔到係東大街,都揾到咁高質素嘅日式小店,有機會我一定會再黎試吓其他招牌串燒!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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