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2023-03-25
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今日好有興致想食海產，就去左位於尖沙咀嘅黑門水產居酒屋🏮餐廳環境好有日本居酒屋嘅感覺，而且仲播緊一啲流行音樂，更加有氣氛😆🍣刺身6盛 (油甘魚、吞拿魚、三文魚、帆立貝、海膽、真鯛）$438首先擺盤已經覺得好吸引，海膽食落真係嘩咗一聲！好鮮甜又新鮮🤤油甘魚同吞拿魚油脂分布好均勻，連唔鍾意食油甘魚嘅朋友都讚不絕口😍鯛魚帆，立貝入口都好鮮甜！整體刺身嘅新鮮程度相當高，必叫！🥰🍣黑門令蟹味噌甲羅燒 $72喺蟹蓋上面有蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋，之後會有專業嘅侍應幫你燒，一路燒真係一路聞到啲香味🤤將啲蟹膏放埋喺威化餅到食，令到蟹肉嘅味道更加突出，口感亦都更加豐富😘得兩塊餅真係唔夠喉啊😆難怪見到每一台都嗌，一定要試吓🫡🍣極上大漁貝燒 $98賣相已經見到超豐富😍有好大粒嘅元貝、鮮蠔、鮮蝦、三文魚籽、海膽、蔥花。餐廳職員會親自幫你燒👍🏻睇住食物一邊烹調一邊散發着香味，令人食慾大增😋味道係超鮮甜！食得出海鮮嘅新鮮同高質素🤘🏻元貝大隻得嚟多汁鮮甜 ，回味程度好高🙌🏻🍣黑門三文魚加州飯卷 $128三文魚油脂分布幾好，入口好肥美，而且份量相當多❤️同埋壽司飯軟硬適中，不知不覺都食晒🤣兩個人完全好夠食🍣脆燒白穴指串
🍣刺身6盛 (油甘魚、吞拿魚、三文魚、帆立貝、海膽、真鯛）$438
首先擺盤已經覺得好吸引，海膽食落真係嘩咗一聲！好鮮甜又新鮮🤤油甘魚同吞拿魚油脂分布好均勻，連唔鍾意食油甘魚嘅朋友都讚不絕口😍鯛魚帆，立貝入口都好鮮甜！整體刺身嘅新鮮程度相當高，必叫！🥰
🍣黑門令蟹味噌甲羅燒 $72
喺蟹蓋上面有蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋，之後會有專業嘅侍應幫你燒，一路燒真係一路聞到啲香味🤤將啲蟹膏放埋喺威化餅到食，令到蟹肉嘅味道更加突出，口感亦都更加豐富😘得兩塊餅真係唔夠喉啊😆難怪見到每一台都嗌，一定要試吓🫡
🍣極上大漁貝燒 $98
賣相已經見到超豐富😍有好大粒嘅元貝、鮮蠔、鮮蝦、三文魚籽、海膽、蔥花。餐廳職員會親自幫你燒👍🏻睇住食物一邊烹調一邊散發着香味，令人食慾大增😋味道係超鮮甜！食得出海鮮嘅新鮮同高質素🤘🏻元貝大隻得嚟多汁鮮甜 ，回味程度好高🙌🏻
🍣黑門三文魚加州飯卷 $128
三文魚油脂分布幾好，入口好肥美，而且份量相當多❤️同埋壽司飯軟硬適中，不知不覺都食晒🤣兩個人完全好夠食
🍣脆燒白穴指串 $98
呢個串燒又係超高質🤣外邊魚皮燒得好脆但肉質好嫩，咬落仲有啲魚油香，一定要趁熱食🥹👍🏻
🍣海底之心 $68 & 赤子草莓🍓 $68
赤子草莓主要用草莓汁同雪碧，再加少少酒，味道酸酸甜甜好開胃🍓
海底之心用咗桃汁同vodka調製而成，味道銖清爽！好適合配日本料理😋👍🏻
整體食物質素真係好高質，感受得到食物嘅新鮮程度同埋服務態度都好好，難怪成日都爆場😆must encore
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