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2022-02-08
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🌕Hello我係Moon🌕近排天氣又凍返， 又係時候圍「爐」取暖， 食返餐好嘅， 😛除咗為人熟悉嘅打邊爐之外而家亦都越嚟越興蒸氣火鍋，😎仲要係配上一大堆新鮮嘅海鮮，最重要嘅就係食出最天然嘅味道😙蟹仙蒸氣火鍋最出名嘅地方就係採用最新鮮最新鮮嘅材料，😋基本上同新鮮留起嗰陣時一模一樣， 海鮮嘅新鮮程度絕對冇得呃人👍🏼基本上都係以套餐嘅形式來叫，😊比較完之後覺得最高性價比嘅就係呢一款尊貴海鮮套餐， 海裏面嘅海產基本上都應有盡有，😇魚蝦蟹龍蝦同埋貝類都齊集晒， 😍係時候享受一下海鮮嘅盛宴😗打響頭炮嘅就係深海海星班， 😎肉質又滑又結實，用嚟做蒸氣用途感覺上仲好過用嚟炒，原汁原味嘅享受，😉之後仲有越南大虎蝦， 🤪每一隻都大大隻又呈現鮮紅色，絕對係新鮮嘅保證，只係需要兩三分鐘就已經整好咗， 🤣因為夠晒大隻所以可以分兩啖嚟食，第一啖就係食原汁原味，第二啖就可以點埋自己調製嘅醬料，🤪蒜蓉或者炸蒜就最能夠提升鮮味😛最重口味嘅話就莫過於紐西蘭月亮貝， 😝海水味充足，對比起生蠔更有咸嘅味道，所以呢一度嘅店員或者老闆都強烈建議唔需要再點醬料嚟食，😗輪到兩個主角出場啦，😎先享受嘅就係琵琶龍蝦，個體唔算好大但肉質呈現
近排天氣又凍返， 又係時候圍「爐」取暖， 食返餐好嘅， 😛除咗為人熟悉嘅打邊爐之外而家亦都越嚟越興蒸氣火鍋，😎仲要係配上一大堆新鮮嘅海鮮，最重要嘅就係食出最天然嘅味道😙
蟹仙蒸氣火鍋最出名嘅地方就係採用最新鮮最新鮮嘅材料，😋基本上同新鮮留起嗰陣時一模一樣， 海鮮嘅新鮮程度絕對冇得呃人👍🏼
基本上都係以套餐嘅形式來叫，😊比較完之後覺得最高性價比嘅就係呢一款尊貴海鮮套餐， 海裏面嘅海產基本上都應有盡有，😇魚蝦蟹龍蝦同埋貝類都齊集晒， 😍係時候享受一下海鮮嘅盛宴😗
打響頭炮嘅就係深海海星班，
😎肉質又滑又結實，用嚟做蒸氣用途感覺上仲好過用嚟炒，原汁原味嘅享受，😉
之後仲有越南大虎蝦， 🤪每一隻都大大隻又呈現鮮紅色，絕對係新鮮嘅保證，只係需要兩三分鐘就已經整好咗， 🤣因為夠晒大隻所以可以分兩啖嚟食，第一啖就係食原汁原味，第二啖就可以點埋自己調製嘅醬料，🤪蒜蓉或者炸蒜就最能夠提升鮮味😛
最重口味嘅話就莫過於紐西蘭月亮貝， 😝海水味充足，對比起生蠔更有咸嘅味道，所以呢一度嘅店員或者老闆都強烈建議唔需要再點醬料嚟食，😗
輪到兩個主角出場啦，😎先享受嘅就係琵琶龍蝦，個體唔算好大但肉質呈現半透明嘅狀態，亦都係一個新鮮嘅現象, 🤩同樣蒸嘅時間大約都係6分鐘左右咁就可以蒸得出最適中嘅口感，同樣都係要再點啲辣椒豉油就帶出更鮮甜嘅味道， 雖然肉質係結實但係唔需要咀嚼太耐， 🥳另外當然唔可以錯過蝦頭膏嘅部份，嗰個位亦都係精華所在😜
最後當然唔少得大黃奄蟹，😇蟹黃量都算多，蒸完之後已經蟹香撲鼻，但除咗蟹膏夠甜之外唔可以錯過大量嘅蟹肉，
☺️亦都係飽滿鮮味十足， 😆留返少少蟹肉因為臨尾仲會食埋經過多重海鮮嘅精華滋潤嘅粥，
咁就成為左街知巷聞嘅蟹粥，😁絕對係一個窩心有溫暖嘅結尾😍
🌕最後MoonMoon真係好滿意依度嘅蒸氣火鍋，食材新鮮而且肉質鮮甜，服務態度亦都好好！🌕
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