喜多嬉牡蠣屋 (已結業)

這間位於中環的【喜多嬉牡蠣屋】，主打新鮮生蠔，全部都是每日空運到港。晚市有單點外，還有二人餐供應，款式豐富且性價比高。慢煮和牛沙律沙律菜新鮮，酸甜開胃。味醂魚干魚干送酒一流。海鮮味噌湯有爽口蝦仁及鮮甜蜆肉。時令刺身四品三文魚、吞拿魚、帶子和牡丹蝦，其中帶子及赤身鮮甜無渣，牡丹蝦成隻手掌長。生蠔及焗蠔12隻蠔可選生食或焗，而且有多款醬汁配搭，其中柚子味最夾，減輕海水咸味感，生蠔爽口。焗蠔配蒜蓉都是最好，蒜香味突出蠔鮮味。串燒可任選12串，全部新鮮熱辣燒起，牛舌最彈牙，雞翼、雞皮香脆，還有豬頸肉、蔬菜等。炸芝麻雞翼及雞皮餃子炸物香脆，尤其是雞皮餃子，雞皮炸至香脆。迷你鰻魚丼及松葉蟹魚籽丼丼飯有甘香鰻魚及鮮味十足的三文魚籽蟹肉。最後還有朱古力榛子蛋糕作甜品。整個套餐十分豐富滿足，還有4杯無酒精飲品。