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2022-11-17
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近排天氣凍凍地,最啱梗係打邊爐,你到荃灣,雖然有好多間打邊爐可以揀,但係都係呢間「大滾友」最為吸引,一於同朋友試試佢。湯底我哋叫咗椰子雞番薯蜆肉濃湯,全因為喺其他店都搵唔到呢款湯底,一於喺度試一試。椰子味濃郁,再配埋番薯,食到甜甜嘅味道,加埋雞肉同埋蜆,既有海鮮味又有雞肉味,口味濃郁而且有層次,極之推介。點餐紙有唔同嘅食物好多都好吸引,特別推介本地手切牛頸脊、豬頸肉同埋脆魚鯇。一嚟到淨係賣相已經非常吸引,牛肉味好濃,油花分布平均,食得出牛肉嘅鮮味。豬頸肉爽脆嫩滑,好味道。脆魚鯇唔會有腥味,亦都好爽脆好食。整體來講,湯底非常好味,極之推介,食材新鮮,啱晒一大班朋友嚟食!
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