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2012-12-30
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呢間嘢我平時行過都好多人排隊,成日都想試下睇下係唔係真係咁好味,跟住我去左openrice度睇下食評,見到有好多人讚好好食,一見到有啲人話唔好食,不過望清楚原來話唔好食過啲,大部份都係一評人,所以都係決定去試一試!今日我大約排左十五分鐘隊,係我排隊途中,有一個女店員不斷向客人介紹店內拉麵,態度非常之好和有耐久,真係值得一讚!入到店內覺得呢間店非常仔細,大約有二十個座位,因為點比較細服務員一般會幫客人安排座位,我都乖乖等服務員幫我安排座位,坐低後發現菜單上有一款蟹拉麵我本人非常之喜歡食蟹所以我立即點了一個蟹拉麵食,這裏的出菜速度相當之快,我都是等了大約十分鐘就有了,麵一到覺得十分之香,因為當天沒有蟹腳,他們幫我安排了轉黑豚叉燒,黑豚叉燒他們是燒過才給客人的,所以真是賣相十足!麵來到的時候我發現上面有一個黃色的蟹粉,服務員叫我攪勻她才吃,蟹粉攪勻後整個麵變了金黃色,相當之華麗和誇張,我飲了一口湯,已經覺得有超級重的蟹味,想不到原來蟹粉加豬骨湯原來有這麼鮮的味道!之後我再吃叉燒他們製作得非常之好,因為整個叉燒的肥瘦分布相當之平均,有入口即溶的感覺!這個麵也有跟了一隻半熟的糖心蛋,這個蛋是我在
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