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2024-07-23
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美食當前不可錯過,這個超值的師傅發板就要去品嚐一下。八寸的擺盤很漂亮,黑梅貝是用味淋慢煮而成,肉質綿滑有咬口;雪梨煙肉,梨的清甜爽脆跟煙肉的油分很配合;北海道白粟米,這個像水果一樣爽口。刺身三點,真鯛魚配北海道白海膽,鯛魚是白身魚,魚肉味道清雅,海膽是水潤質地,味道鮮甜;活粒貝配青檸汁,貝肉爽口,味道加上酸味很清新;天然拖羅,腩肉燒過油脂充分地走出來,肉的質地軟得來較結實,味道有焦香。壽司七貫,鱸魚壽司,師傅加了青檸皮就如畫龍點睛一樣,味道很有清新感覺。深海池魚壽司,池魚很肥美,油脂非常豐富,肉質爽口彈牙。伊佐木壽司,這個魚肉的油脂也不少,肉質有咬口比較像雞肉,魚皮是異常有彈性,魚的味道較濃郁。赤雲丹,北海道白海膽味道清甜,配上日本芥辣使味道進一步提升。牡丹蝦壽司,師傅把蝦肉跟蝦膏及蛋黃混在一起,口感可吃到蝦的爽,同時吃到滑身的質地,味道有蝦膏的香濃,整體做得出色。拖羅筋壽司,師傅用備長炭燒過的,使拖羅獨有的酸味減輕了,味道的鮮味更強。葱吞拿魚腩配三文魚子杯,三文魚子是鮮甜的還帶有柚子的香味,魚腩加上葱的味道很清新,還有芝麻的香味。和牛壽喜燒,和牛肉質嫩滑,在口內慢慢融化使人有滿口幸福
美食當前不可錯過,這個超值的師傅發板就要去品嚐一下。
八寸的擺盤很漂亮,黑梅貝是用味淋慢煮而成,肉質綿滑有咬口;雪梨煙肉,梨的清甜爽脆跟煙肉的油分很配合;北海道白粟米,這個像水果一樣爽口。
刺身三點,真鯛魚配北海道白海膽,鯛魚是白身魚,魚肉味道清雅,海膽是水潤質地,味道鮮甜;活粒貝配青檸汁,貝肉爽口,味道加上酸味很清新;天然拖羅,腩肉燒過油脂充分地走出來,肉的質地軟得來較結實,味道有焦香。
壽司七貫,鱸魚壽司,師傅加了青檸皮就如畫龍點睛一樣,味道很有清新感覺。
深海池魚壽司,池魚很肥美,油脂非常豐富,肉質爽口彈牙。
伊佐木壽司,這個魚肉的油脂也不少,肉質有咬口比較像雞肉,魚皮是異常有彈性,魚的味道較濃郁。
赤雲丹,北海道白海膽味道清甜,配上日本芥辣使味道進一步提升。
牡丹蝦壽司,師傅把蝦肉跟蝦膏及蛋黃混在一起,口感可吃到蝦的爽,同時吃到滑身的質地,味道有蝦膏的香濃,整體做得出色。
拖羅筋壽司,師傅用備長炭燒過的,使拖羅獨有的酸味減輕了,味道的鮮味更強。
葱吞拿魚腩配三文魚子杯,三文魚子是鮮甜的還帶有柚子的香味,魚腩加上葱的味道很清新,還有芝麻的香味。
和牛壽喜燒,和牛肉質嫩滑,在口內慢慢融化使人有滿口幸福感,牛的油脂豐富而不油膩,配上蛋汁更是順滑。
吸物是蜆湯,湯頭清甜,蜆肉鮮味。.
甜品是蜜瓜雪糕,蜜瓜的味道很濃。
味道: 值得一試環境: 企理
服務: 殷勤
衛生: 整潔
價錢: 超值
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