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2024-05-22
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蟹黃生煎包蟹黃生煎包的外皮烙得金黃酥脆，令人一見心動。外皮的酥脆與內餡的鮮美形成了完美的對比。咬下一口，內餡的蟹黃湯汁便迅速流出，口感豐富且濃郁。生煎包的底部焦脆而不油膩，面皮厚薄適中，咀嚼起來非常有嚼勁。蟹黃蟹肉的鮮甜和濃郁的梅頭肉香氣渾然一體，其比例為7:3，每一口都香濃蟹肉味。調味適中，不遮蓋原料的鮮味，讓人回味無窮。雞絲酸辣湯麵雞絲酸辣湯麵湯色明亮而不油膩，麵條煮得恰到好處，既不過軟又有彈性。雞絲份量足夠，搭配上豆腐、木耳等食材，顯得豐富多樣。湯底口感酸辣適中非常適合港人口味，酸能開胃，辣能提神，兩者結合非常和諧。雞絲嫩滑，吸收了湯汁的味道，更顯得鮮美。整體風味層次分明，從一開始的微酸，到最後的回甘，令人一碗接一碗。麻醬手撕雞絲粉皮麻醬手撕雞絲粉皮色澤樸實，但散發出濃郁的芝麻醬香氣，讓人食指大動。粉皮晶瑩剔透，質地滑嫩，而雞絲柔軟而富有彈性。其採用老上海廠麻醬原材料，香濃無疑是這道菜的點睛之筆，與粉皮和雞絲完美結合。每一口都能品嘗到芝麻醬的厚重與香氣，雞絲的鮮嫩，粉皮的Q彈，三者協調得恰到好處，讓人停不下筷子。豆漿這杯豆漿呈現出淡淡的白色，表面光滑，無雜質。入口溫潤順滑，豆香味
蟹黃生煎包的外皮烙得金黃酥脆，令人一見心動。外皮的酥脆與內餡的鮮美形成了完美的對比。咬下一口，內餡的蟹黃湯汁便迅速流出，口感豐富且濃郁。生煎包的底部焦脆而不油膩，面皮厚薄適中，咀嚼起來非常有嚼勁。
蟹黃蟹肉的鮮甜和濃郁的梅頭肉香氣渾然一體，其比例為7:3，每一口都香濃蟹肉味。調味適中，不遮蓋原料的鮮味，讓人回味無窮。
雞絲酸辣湯麵
雞絲酸辣湯麵湯色明亮而不油膩，麵條煮得恰到好處，既不過軟又有彈性。雞絲份量足夠，搭配上豆腐、木耳等食材，顯得豐富多樣。
湯底口感酸辣適中非常適合港人口味，酸能開胃，辣能提神，兩者結合非常和諧。雞絲嫩滑，吸收了湯汁的味道，更顯得鮮美。整體風味層次分明，從一開始的微酸，到最後的回甘，令人一碗接一碗。
麻醬手撕雞絲粉皮
麻醬手撕雞絲粉皮色澤樸實，但散發出濃郁的芝麻醬香氣，讓人食指大動。粉皮晶瑩剔透，質地滑嫩，而雞絲柔軟而富有彈性。
其採用老上海廠麻醬原材料，香濃無疑是這道菜的點睛之筆，與粉皮和雞絲完美結合。每一口都能品嘗到芝麻醬的厚重與香氣，雞絲的鮮嫩，粉皮的Q彈，三者協調得恰到好處，讓人停不下筷子。
豆漿
這杯豆漿呈現出淡淡的白色，表面光滑，無雜質。入口溫潤順滑，豆香味濃郁但不過分強烈，帶有一絲淡雅的甜味。
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