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土瓜灣這個地方真的鮮有到訪過,因為早前學車的關係多來了這個地方,順道把收藏良久的餐廳吃個夠,這間以懷舊主題,主打和牛的就是其中之一火炙燒肉定食 $348來這店就是衝著她的石垣牛而來!店家嚴選沖繩石垣雌牛極上優質部位,而且標榜牧場直送保證新鮮!這款牛的口感更加細緻,和牛切成薄片再用火炙方式處理班半熟狀態,上菜時仍是粉嫩的,店員千叮萬囑要快手打卡不然就錯過最好吃的時機!事不宜遲要放入口,完全入口即溶,雪花分布均勻油脂豐腴,牛味濃郁也多肉汁,火燒過令味道更突出!白飯也絕對不能錯過,全因石垣牛的肉汁跟油份滲透到飯中,令平凡的白飯變得香口惹味!怕膩嗎?細心的店家早已準備了柚子汁一併奉上,酸甜的味道中和了油膩感而變得清新啊~ 除了石垣牛丼飯,定食還有薯仔沙律、蕃茄漬跟味噌湯,味道絕不馬虎每款味道獨特好吃,薯仔沙律加入玄米脆脆增加口感、番茄漬用話梅醃製更開胃,味噌湯亦帶微微酒香!吃得出廚師對每款食品的用心,不過份量方面說實話是偏少,加上定價不便宜,想要來光顧就要看大家覺得是否值得了【季節限定】士多啤梨楊桃鮮打冰茶 $56想喝一杯但沒有想法,店員就推薦這杯季節限定~ 用上新鮮的士多啤梨跟洋桃製成的水果
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土瓜灣這個地方真的鮮有到訪過,因為早前學車的關係多來了這個地方,順道把收藏良久的餐廳吃個夠,這間以懷舊主題,主打和牛的就是其中之一

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火炙燒肉定食 $348

來這店就是衝著她的石垣牛而來!店家嚴選沖繩石垣雌牛極上優質部位,而且標榜牧場直送保證新鮮!這款牛的口感更加細緻,和牛切成薄片再用火炙方式處理班半熟狀態,上菜時仍是粉嫩的,店員千叮萬囑要快手打卡不然就錯過最好吃的時機!事不宜遲要放入口,完全入口即溶,雪花分布均勻油脂豐腴,牛味濃郁也多肉汁,火燒過令味道更突出!白飯也絕對不能錯過,全因石垣牛的肉汁跟油份滲透到飯中,令平凡的白飯變得香口惹味!怕膩嗎?細心的店家早已準備了柚子汁一併奉上,酸甜的味道中和了油膩感而變得清新啊~ 除了石垣牛丼飯,定食還有薯仔沙律、蕃茄漬跟味噌湯,味道絕不馬虎每款味道獨特好吃,薯仔沙律加入玄米脆脆增加口感、番茄漬用話梅醃製更開胃,味噌湯亦帶微微酒香!吃得出廚師對每款食品的用心,不過份量方面說實話是偏少,加上定價不便宜,想要來光顧就要看大家覺得是否值得了

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【季節限定】士多啤梨楊桃鮮打冰茶 $56

想喝一杯但沒有想法,店員就推薦這杯季節限定~ 用上新鮮的士多啤梨跟洋桃製成的水果茶,沒有添加糖份但味道清甜,士多啤梨味偏重相反沒有太多洋桃味(應該是我太少吃洋桃的關係對它的味道沒太大印象),加上啖啖果肉,配和牛定食非常適合!
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想到訪這店的另一個原因就是店家懷舊又滿有特色的裝潢!位置來說稱不上便利,距離地鐵站有點遠,巴士站也要走一段距離,所在位置就是一堆老舊樓宇的最外圍,門外裝潢也跟著一起的古舊,有點像五、六十年代的西餐廳一樣,走進店內就像去到另一個星球、宇宙般,店內一事一物都有其獨特的美學跟歷史,完全是老香港古典色彩,是滿滿優雅又充滿時代感的氛圍!每樣裝飾品都想好好欣賞,單是收集跟保養這些舊物已經不得了~ 甚或連食物的用碟、擺盤都非常精緻,想打卡的話絕對沒來錯,不過用餐的話的確需要認真考慮
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$445