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2016-03-06
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走到九龍城食好野 呢日忽然有d想食川菜，所以同朋友揀左呢間餐廳 坐底左先發現原來朋友唔太食得辣！都怪我無同朋友溝通好，任由雙腳自動走入呢間咁香既餐廳.....立即舉手問問員工，如果唔食辣有冇好推介？呢間餐廳有做火鍋、雞煲、烤魚，都可以自選辣度。但考慮到我地得兩個人，所以繼續問有冇其他選擇。員工俾左個好貼心既offer ：「不如點d小菜，就算辣都唔驚，辣可以另上！」此外，佢仲推薦左是日既蒜蓉燒海鮮， 就咁決定！夏枯草餐廳既成功就係要留意每個細節。一間食辣野既餐廳，有提供不少清熱下火既飲料選出，係值得一讚既 蒜蓉燒蟶子（時價） 先來兩客海鮮打頭盤！上台時已經俾佢既size嚇親，仲長過一部iPhone Plus 蒜蓉既香味，突出蟶子既鮮甜 彈牙又爽口，一試難忘！蒜蓉燒元貝（時價）同樣既烹調方法，同樣咁優質既食材。XXXL既海鮮，加上絕對既新鮮，只需簡單的加上蒜蓉燒一燒，已經美味無比。甘甜味道、爽脆口感，齒頰留香，令人欲罷不能 炒水晶粉（$52）辣油另上的炒水晶粉 千其唔好睇小呢碟辣油，如果唔覺意好像我咁，當左豉油起勢咁點... 結果一啖飲左大半支野飲...所以正確食法
呢日忽然有d想食川菜，
所以同朋友揀左呢間餐廳
坐底左先發現原來朋友唔太食得辣！都怪我無同朋友溝通好，
任由雙腳自動走入呢間咁香既餐廳.....
立即舉手問問員工，如果唔食辣有冇好推介？
呢間餐廳有做火鍋、雞煲、烤魚，都可以自選辣度。
但考慮到我地得兩個人，
所以繼續問有冇其他選擇。
員工俾左個好貼心既offer ：
「不如點d小菜，就算辣都唔驚，辣可以另上！」
此外，佢仲推薦左是日既蒜蓉燒海鮮，
就咁決定！
夏枯草
餐廳既成功就係要留意每個細節。一間食辣野既餐廳，
有提供不少清熱下火既飲料選出，
係值得一讚既
蒜蓉燒蟶子（時價）
蒜蓉燒蟶子
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上台時已經俾佢既size嚇親，
仲長過一部iPhone Plus
蒜蓉既香味，
突出蟶子既鮮甜
彈牙又爽口，一試難忘！
蒜蓉燒元貝（時價）
蒜蓉燒元貝
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同樣咁優質既食材。
XXXL既海鮮，
加上絕對既新鮮，
只需簡單的加上蒜蓉燒一燒，
已經美味無比。
甘甜味道、爽脆口感，
齒頰留香，令人欲罷不能
炒水晶粉（$52）
炒水晶粉
$52
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千其唔好睇小呢碟辣油，
如果唔覺意好像我咁，當左豉油起勢咁點...
結果一啖飲左大半支野飲...
所以正確食法係落少少係自己隻碗度，
然後將水晶粉放滿整個碗，再撈勻，
咁就食到香辣惹味既水晶粉
加上趁熱食既水晶粉煙韌彈牙，
令整個粉好快就食哂！
（仲諗住等埋其他野食先慢慢食 ）
回鍋肉（$78）
份量好多既回鍋肉 原本有d擔心今晚叫全部都係肉，會唔會太膩。
不過呢碟回鍋肉有充足既蔬菜做平衡，
立刻釋除疑慮
相對剛才既炒水晶粉，
呢碟回鍋肉算係微辣，
連唔食得辣既朋友都可以一嚐辣野既美味
肉片脂肪均勻，
令每片肉都有厚實既口感。
適宜慢慢咀嚼，
令肉質及辣味在口中迴蕩。
樟茶鴨（$98）
樟茶鴨
$98
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用上公鴨，經醃、熏、蒸、炸四道工序製成。
每個工序都需要嚴格處理，
廚師要花好多心機先完成到既一道菜。
呢道菜既色、香、味相當豐富，
肉質厚實而嫩滑，
獨特既樟樹葉香味，
配以特製醬料既甜味，
可口無比。
（餐牌上其他食物）
一餐相對滿足豐富既川菜。唔係每道四川菜都一定係辣，
就算係唔食得辣既人，
係呢度，一樣體驗到川菜既魅力
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