豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

位於銅鑼灣的豊勝手丼，是一間主打丼飯的日本料理小店。曾帶不同的朋友來吃過晩餐，覺得食物質素越黎越好，今天便找爸爸一同吃晚飯。海之幸丼$338我選擇沒嚐過的海之幸丼，全部都是我喜歡的食材呢。海之幸丼包括: 油甘魚，比目魚邊，吞拿魚腩，三文魚子，松葉蟹鉗，日本海膽。材食材豐富，蓋滿整個丼飯，不知如何吃起呢。油甘魚厚切肉腍，鮮甜甘香。比目魚邊油香滿瀉，在口中散發甘香，加上黑松露，味道更令人驚喜。吞魚拿腩脂肪豐盈，魚腩整件變成粉紅色，魚油爆發呢。三文魚籽粒粒鮮甜，配米飯一流呢。米飯不如上次甘甜，好像換了米飯品牌，飯量充足，會有飽肚感呢。