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2023-09-28
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期間限定Omakase 指定午市套餐二人同行一人半價,四人同行一人免費,指定晚市套餐則買一送一,今晚我哋二人就揀咗「虎」!前菜 (3款)1️⃣樱花蝦煮成冬瓜2️⃣大豆芽銀魚仔 - 食時撈勻,汁帶點辣3️⃣汁煮日本磯粒貝 - 爽口刺身(5 款)1️⃣北海道活八爪魚 - 食時放wasabi 在上面先點豉油食2️⃣鰤魚 - 夠厚身又鮮甜3️⃣秋鰹魚 - 蒜蓉柚子做汁,連洋蔥一齊食4️⃣魚湯雪魚白子 - 上面係柚子皮5️⃣雜菜湯煮安康魚肝奈良漬(即係木瓜)壽司(8 件)1️⃣北海道帆立貝 - 上面有日本甘桔汁,不像青檸那麽酸,吊起鮮味2️⃣時令秋刀魚 - 魚味好濃3️⃣新鮮鯖魚 - 炙燒帶出油份4️⃣新鮮銀鱈魚 - 上面是練梅醬,咸咸地酸酸地,用來中和魚的油膩5️⃣北海道赤牡丹蝦 - 上面係蝦膏,仲有自家製蝦油6️⃣北海道赤海膽 - 同紫菜一齊食7️⃣大根拖羅 - 原來根嘅油味係最重,所以炙燒迫出油份,加沙律菜同洋蔥一起食,減低油膩感8️⃣蔥拖罹手卷 - 加咗炒米,口感更豐富銀魚仔茶碗蒸熱食1️⃣燒銀鱈魚魚頭2️⃣金雕立鱗燒湯熬足4個鐘的魚湯,十分濃郁甜品1️⃣赤肉蜜瓜2️⃣白酒啫喱果凍整體很滿意,材料新鮮,性價比高,師傅細心,其他員工服務態度也很好!
1️⃣樱花蝦煮成冬瓜 2️⃣大豆芽銀魚仔 - 食時撈勻,汁帶點辣 3️⃣汁煮日本磯粒貝 - 爽口 刺身(5 款)
1️⃣北海道活八爪魚 - 食時放wasabi 在上面先點豉油食 2️⃣鰤魚 - 夠厚身又鮮甜 3️⃣秋鰹魚 - 蒜蓉柚子做汁,連洋蔥一齊食 4️⃣魚湯雪魚白子 - 上面係柚子皮 5️⃣雜菜湯煮安康魚肝奈良漬(即係木瓜) 壽司(8 件)
1️⃣北海道帆立貝 - 上面有日本甘桔汁,不像青檸那麽酸,吊起鮮味 2️⃣時令秋刀魚 - 魚味好濃 3️⃣新鮮鯖魚 - 炙燒帶出油份 4️⃣新鮮銀鱈魚 - 上面是練梅醬,咸咸地酸酸地,用來中和魚的油膩 5️⃣北海道赤牡丹蝦 - 上面係蝦膏,仲有自家製蝦油 6️⃣北海道赤海膽 - 同紫菜一齊食 7️⃣大根拖羅 - 原來根嘅油味係最重,所以炙燒迫出油份,加沙律菜同洋蔥一起食,減低油膩感 8️⃣蔥拖罹手卷 - 加咗炒米,口感更豐富 銀魚仔茶碗蒸 熱食
1️⃣燒銀鱈魚魚頭 2️⃣金雕立鱗燒 湯
熬足4個鐘的魚湯,十分濃郁 甜品
1️⃣赤肉蜜瓜2️⃣白酒啫喱果凍 整體很滿意,材料新鮮,性價比高,師傅細心,其他員工服務態度也很好!
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