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等級4
2015-03-20 1176 瀏覽
聽同事說,這兒開了一間門面骨子,走較高檔路線的上海館子,名叫「外灘拾號」,一天中午,便和另外幾位同事一起來吃午餐。結果得來的......卻是近期已經極少碰到的中伏經驗。其實這兒食物的水準雖未至於出色,總的來說還是及格的,而評價欠佳的原因則有兩個,「貴」夾「唔飽」。何以我會這樣說?這天我們一行四人,吃的是不想散叫時的最正路選擇 ----「午市四人套餐」($498),套餐的菜式則有「香笋伴海蜇」、「鎮江肴肉」、「外灘鮮魚羹」、「醬爆雞丁」、「榨菜肉末配叉子燒餅」、「清炒時蔬」和「招牌小籠包」。先來兩碟實至名歸的「小碟」 ---- 「香笋伴海蜇」和「鎮江肴肉」。無疑「鎮江肴肉」的口感和味道是不錯的,「香笋伴海蜇」的水準也過得去,但兩道菜都份量不多,不需多時,已經吃得清光。接著是「外灘鮮魚羹」,這湯羹其實只有六碗份量左右,但這既是四人套餐,不是應該有四碗或八碗的嗎?現在這個比四碗多一點,比八碗又小一點的份量,可是兩頭不到岸的設計,結果便由我和另一位男同事一起多吃一碗解決這小問題。不過這湯羹還有一個較大的問題,就是湯味平淡,根本吃不出魚羹的清甜,實在是失敗之作。這兒的「招牌小籠包」既然自稱是招牌
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聽同事說,這兒開了一間門面骨子,走較高檔路線的上海館子,名叫「外灘拾號」,一天中午,便和另外幾位同事一起來吃午餐。結果得來的......卻是近期已經極少碰到的中伏經驗。
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其實這兒食物的水準雖未至於出色,總的來說還是及格的,而評價欠佳的原因則有兩個,「」夾「唔飽」。

何以我會這樣說?這天我們一行四人,吃的是不想散叫時的最正路選擇 ----「午市四人套餐」($498),套餐的菜式則有「香笋伴海蜇」、「鎮江肴肉」、「外灘鮮魚羹」、「醬爆雞丁」、「榨菜肉末配叉子燒餅」、「清炒時蔬」和「招牌小籠包」。

先來兩碟實至名歸的「小碟」 ---- 「香笋伴海蜇」和「鎮江肴肉」。無疑「鎮江肴肉」的口感和味道是不錯的,「香笋伴海蜇」的水準也過得去,但兩道菜都份量不多,不需多時,已經吃得清光。
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接著是「外灘鮮魚羹」,這湯羹其實只有六碗份量左右,但這既是四人套餐,不是應該有四碗或八碗的嗎?現在這個比四碗多一點,比八碗又小一點的份量,可是兩頭不到岸的設計,結果便由我和另一位男同事一起多吃一碗解決這小問題。不過這湯羹還有一個較大的問題,就是湯味平淡,根本吃不出魚羹的清甜,實在是失敗之作。
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這兒的「招牌小籠包」既然自稱是招牌出品,對它當然抱有期望,但這兒的小籠包雖然算不得不好,可也不是十分好,最少近日自己在大角咀「麵匠」所吃的小籠包,便已比它更加好吃,那又怎能令自己對它由衷叫好呢?
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減除了兩碟「小碟」、一窩不及格的「外灘鮮魚羹」和每人只能分到一個的 「招牌小籠包」後,其實這沒有任何粉、麵、飯在內的午市套餐中真正可以較為飽肚的主菜就只得「醬爆雞丁」、「榨菜肉末配叉子燒餅」和簡單的「清炒時蔬」而已,但原來這三道菜的份量都不多,「醬爆雞丁」充其量只是比兩道小碟稍大一點,味道中規中矩,雖不難吃,可也不特別好吃。
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清炒時蔬」雖然簡單得很,總算有點鑊氣,吃來感覺還好。
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榨菜肉末配叉子燒餅」的燒餅其實只有三個,分成兩半之後,又是變成六個內裡可放進榨菜肉末的燒餅,要給四個人吃,結果自然便是有兩個人只能吃到半件燒餅啦!又是設想欠周到,令人費解的心思。也許因為自己花了點時間拍照的關係,燒餅並不夠熱,榨菜肉末也只是普普通通的榨菜肉末,未有帶來任何的驚喜。
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為了有飯可吃,我們除了這四人套餐外,還叫來兩碗白飯一起分享,最後埋單,這頓午餐盛惠接近六百元,每人付出了一百五十元吃這餐,以它的不足的份量,實在不值。

這間食物味道只能算是不過不失的新派上海館子,收費偏貴,食物份量卻少,要是不能夠在食物價錢和份量方面作出改善,達致一個合理的平衡的話,即使門面多漂亮,環境多舒適,時日久了,相信也會令人望而卻步的吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)