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港鐵荔枝角站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23366776
開飯介紹
菜館聘請經驗名廚,以獨特的烹調手法,炮製出以滬菜為主,揉合京、川,湘等外省菜的精髓和海派風格於一身的創意菜式。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
電視播放
食評 (69)
等級4 2018-06-09
1086 瀏覽
備註:茶費每位午市$10元/晚市$18元,前菜每碟$20元 基於香港的租金昂貴,不少食肆已進駐了港九新界各大工業區,例如九龍灣工商業區,現已儼如一個新興的美食天堂。另一邊廂,在長沙灣、荔枝角一帶,也同樣精彩。在荔枝角工廠區附近有一間隱閉的上海菜館,位於一棟商業大廈「億京廣場」旁的地下,外觀有種平凡「獨立」小屋的錯覺,相信附近居住或上班的人根本不會留意。從荔枝角地鐵站步行約3分鐘,就在工廠區的橫街一角。 「外灘十號」門面一身落地玻璃,晚上感覺十分搶眼。餐廳的佈局走簡約時尚和高雅大方的路線,效果相當得體。進去餐廳就有種舊上海的華麗感覺,地磚、復古桌椅加上型格吊燈,裝潢頗有心思,但不會覺得太拘謹。一排磨砂玻璃窗巧妙地隔絕了一切與工廠區有關的風景,大廳中央鋪了花瓷磚,旁邊圍了木地板,環境又夠清靜,有種身處教堂的寧靜詳和感。我們被安排坐在餐廳靠窗的卡座,窗戶都是配上不能完全透視的磨沙玻璃,反正外面只是工廈,沒有什麼景色可言,這樣設計也頗舒適的。至於餐牌的選擇十分多,由山珍海味、小炒麵飯以至滬式點心都有,但都屬於稍為離地的上海外灘價錢! 餐廳靠窗的卡座,窗戶都是配上不能完全透視的磨沙玻璃,反正外面只是工廈,沒有什麼景色可言,這樣設計也頗舒適的 店員先奉上一碟前菜~爽脆帶點微辣的炸菜,每碟收費HK$20,此外還要附加茶費,午市每人HK$10元,晚市為HK$18元 ▲馬蘭頭百頁卷 HK$42 ~ 一般馬蘭頭都是切碎再混和百頁結碎,這裡用百頁結將馬蘭頭卷起,賣相吸引,一口一件容易入口,可惜份量太少 ▲帶子粒賽螃蟹 HK$108 ~ 用了帶子粒代替傳統的魚肉,令身價也提升不少。吃之前必須用附來的浙醋拌勻才會帶出類似蟹肉的鮮味,所以得名為賽螃蟹 ▲外灘鮮魚羹 HK$138 ~湯頭清甜,魚肉嫩滑,加上蛋白芫茜提味及去除魚腥 ▲灌湯生煎包 (4隻) HK$52 ~ 包底非常香脆好吃,豬肉餡半肥瘦,多汁有肉味 ▲櫻花蝦蔥油拌麵 HK$58 ~ 味道濃郁,麵質也具口感 ▲樟茶鴨 (半隻) HK$168 ~ 充滿茶葉燻香,鴨肉仍保存軟嫩不乾,皮下脂肪都已經融化,只餘下薄薄通透的一層,咬下去不至於入口即化,但微脆帶油香 ▲雪菜肉絲炒年糕 HK$108 ~ 肉絲又少又不顯眼,要很細心才能發現啊! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-02-08
2340 瀏覽
之前有看過食評,這家滬菜雖位於荔枝角工廠區,但見環境裝修似模似樣,食物也不錯。猜想1月1日這天鬧區的位也滿得七七八八,不如就選這家冷門一點,果然提前幾日訂枱還有十人位。從地鐵站走過去不過5分鐘,場地比想像中小,但裝修亮麗,被安排坐在大廳中間。秘制口水雞、雞絲粉皮、黑魚子燻蛋先上三道涼菜開開胃。口水雞辣感不重,亦沒有帶麻味,嗜辣的朋友或許不夠滿足,可畢竟餐廳非做川菜,這個辣度我還是滿意的。雞件沒有特別嫩,尚可。雞絲粉皮份量少,可取之處是麻醬香濃。稍為失望的是燻蛋,雖然拍照出來甚是美觀,算是入味,可惜蛋弄得過熟而變韌,不推薦。(燻蛋以隻做單位點菜,上桌時會開半)外灘片皮鴨(一隻)桌上各位都是片皮鴨愛好者,經常說聚餐要吃,今天終於齊人。侍應會先拿出原隻烤鴨給大家過目,然後再送回廚房片皮,隔了一會才拿出兩碟成品。先談鴨件,切的方法是一半連肉一半淨皮。鴨皮烤得香脆,油脂也足;肉的部份生熟程度剛好,帶點粉紅色,雖鴨味不重,都可稱佳品。麼麼皮以蒸籠呈上,能保持熱度,厚薄適中。不過,翻菜單的時候想,有見餐廳座位以細枱為主,卻沒有提供半隻的份量選擇,未免有點矛盾。火焰咕嚕肉猜想這道菜是從唐宮小聚參考回來的,因此看見隔離枱點火時並不驚訝,話說回來吸晴度還是有的,所以也點了這道來讓大家開心。入口一嚐,的確是很普通的咕嚕肉,溫度還不太熱。櫻花蝦葱油拌麵、擔擔麵小時不喜歡吃葱,但經過有次在上海旅遊時吃過葱油拌麵,一試便愛上,以後每吃滬菜也點來填填肚。單說拌麵的話,稍嫌煮得太稔,葱油的葱味也不夠,油的份量也過多,反而櫻花蝦有豐富層次的作用。擔擔麵欠花生味,被辣味搶戲,同樣麵身不夠彈牙。拔絲香蕉拔絲甜品弄得那麼高,我還是第一次看到,以前吃過的一般都只是這裏的一半高度。看起來相當漂亮十分的拔絲香蕉,吃起來卻有點狼狽。其實拔絲只是糖膠,上層的是裝飾,下面的香蕉才是主角。味道來說偏甜了些,主要是表面裹的糖膠太厚,亦令到整塊香蕉的外層硬得幾乎咬不下。中菜還是多人一起吃划算,埋單大約200元,基本上是捧著肚子走。除了一道片皮鴨,其他菜色都表現中等,不算能令人讚嘆的程度,再訪機會不大。 繼續閱讀
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Trending down... 焦點食評
等級4 2017-12-22
4736 瀏覽
It's been a long time since we last visited Ten On The Bund (外灘拾號), one of the two more reliable Chinese restaurants in Lai Chi Kok (The other one being Greater China Club 大公館). With my sister in town this month, timing was right to give it a long overdue visit.Roasted whole duck (外灘片皮鴨) ($398) - $400 looked a little steep at first glance but judging from its portion (two large plates like this), it's definitely worth the price tag. I thought the duck meat was really tender and succulent, and the skin crispy and juicy. Too bad it's the only dish that made a strong impression tonight (Grade: 4/5).Stir fried river shrimp with long jing tea (龍井河蝦仁) ($208) - Unlike the roasted duck, this was a little small. The river shrimp had pretty nice bouncy texture but it's definitely not a dish I would order again if I ever come back in the near future (Grade: 3/5).Sautéed scallops with broccoli (西蘭花炒帶子) ($168) - It's never wise to order a Cantonese dish like this at a restaurant specializing in modern Shanghainese cuisine. The rubbery scallops were just one of the few problems with this dish (Grade: 2.5/5).Steamed minced pork dumplings in Shanghai style (外灘小籠包) ($52) - Back to some of their Shanghainese specialties and obviously, the results were a lot better. The xiao long baos were fairly tasty (Grade: 3.5/5).Pan fried pork buns in Shanghai style (上海生煎包) ($52) - The buns were filled with juicy minced pork in the middle. Not bad (Grade: 3.5/5). Soufflé egg white with red bean paste (高力豆沙) ($68) - Haven't had this for dessert for a long long time. Fairly decent offering (Grade: 3/5).A couple of observations from what I've seen here. For one, the prices have jumped up quite a bit since my last visit more than 2 years ago. Then secondly, there must be someone different at the helm of the kitchen now because some of these dishes which used to be very tasty, tasted very differently this time around. I thought the quality was still decent but it's nowhere near what it used to be. Not even close. 繼續閱讀
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等級3 2018-07-13
79 瀏覽
同事生日訂咗呢間餐廳。工作日午餐十二點半前都仲有位,之後就滿座了。餐廳喺億京大廈樓下,招牌好醒目,出地鐵站步行五分鐘就到,交通方便。装修都幾新凈,有两間包房,我哋十二人,大廳都有張大枱可以坐得落。典型上海菜,幾地道。咸蛋黃鍋巴好邪恶,好味到停唔到口。桂花魚略辣,但魚質滑而且够新鮮。砂鍋雲吞雞好大煲,用成隻雞來煲,所以湯汁濃郁。菠蘿咕嚕肉賣相一流,味道適中。埋單210一位,都幾合理。 繼續閱讀
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等級4 2018-06-11
281 瀏覽
外灘拾號位置比較難找,但亦都是因為這個位置,在內街,環境比較清幽。食物方面喜歡燻蛋,雞絲粉皮等。他們有兩間大房可供人擺私人的宴會。多次到訪他們的菜色也能夠保持水準。他們有些菜式是需要預早預訂,下次訂位時不妨查詢一下。 繼續閱讀
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