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2011-07-21
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一行四人來晚膳，這裡有set dinner供應，價錢都不便宜，幾近二百，其實二百元一個set dinner不是太貴，但餐廳環境不屬走高檔次的，感覺就有點不值，好吧！就純粹以食物質素去評價錢是否值得吧！我們點了兩個set，再另加兩個主菜，先來的是蘑菇忌廉餐湯，此湯非常香濃，忌廉下了不少，不是很杰身的那種，也能吃到粒粒蘑菇碎在內，味道是不錯惟很油膩，想必是下了不少牛油，挺肥的！故不敢多喝！頭盤則點了水牛芝士沙律及吞拿魚沙律，水牛芝士切成薄片，芝士味不濃，也無韌性，質素一般。吞拿魚是刺身形式，但卻毫不新鮮，更甚是竟帶筋，吃下有渣，徹底失望！牛舌是我很喜愛的食材，所以要求點了這個牛舌蕃茄飯，飯不是意大利的品種，吸收了酸酸的茄汁是挺開胃的，而茄汁的份量也剛好，沒有過多的汁致令飯粒浸淋，而牛舌雖有相當的厚度，但卻無牛舌的豐腴，只是爽口而已。牛扒屬套餐的主菜，坦白說如由我來拍版的話就不會點這項，一來對不是由扒房出品的牛扒沒多大信心，二來價錢委實不是便宜（但又不是貴！）點這種價錢多半與質素成比的菜色是有點冒險的。試一試牛扒，不鞋，可惜無牛肉味亦無油脂，外表縱然對辨味道卻只屬一般。肉不行就試試魚吧！三文
我們點了兩個set，再另加兩個主菜，先來的是蘑菇忌廉餐湯，此湯非常香濃，忌廉下了不少，不是很杰身的那種，也能吃到粒粒蘑菇碎在內，味道是不錯惟很油膩，想必是下了不少牛油，挺肥的！故不敢多喝！
頭盤則點了水牛芝士沙律及吞拿魚沙律，水牛芝士切成薄片，芝士味不濃，也無韌性，質素一般。
吞拿魚是刺身形式，但卻毫不新鮮，更甚是竟帶筋，吃下有渣，徹底失望！
牛舌是我很喜愛的食材，所以要求點了這個牛舌蕃茄飯，飯不是意大利的品種，吸收了酸酸的茄汁是挺開胃的，而茄汁的份量也剛好，沒有過多的汁致令飯粒浸淋，而牛舌雖有相當的厚度，但卻無牛舌的豐腴，只是爽口而已。
牛扒屬套餐的主菜，坦白說如由我來拍版的話就不會點這項，一來對不是由扒房出品的牛扒沒多大信心，二來價錢委實不是便宜（但又不是貴！）點這種價錢多半與質素成比的菜色是有點冒險的。試一試牛扒，不鞋，可惜無牛肉味亦無油脂，外表縱然對辨味道卻只屬一般。
肉不行就試試魚吧！三文魚用上日式醬油去煎，甜甜的也不錯，只是三文魚魚油欠奉，乾巴巴的叫人提不起勁再吃第二口。
再來一客澱粉質來飽飽肚，是海鮮茄汁意粉，味道與之前的牛舌飯無異，不差但也不會令人留下深刻印象。最後以一杯濃郁的凍朱古力作結，不得不提的是這裡食物的份量委實不太夠，如是男生的話，只叫一個set就未必會有飽足感了。
最後，這餐要多謝朋友們的慷慨。
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