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2014-06-07
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每晚都見到這店子滿滿的，一晚看到不用等位就入去試試。我們倆口子坐在sushi counter，看到凍櫃裡的魚生種類可不少。我們點了omakase，年輕的師父細心問我們有什麼喜歡吃什麼不吃，然後隨他的意思端上了片片新鮮的魚生，有些連名字也記不清，但就是吃得到新鮮，新鮮的味道和新鮮的感覺～不再是日本餐廳常見種類！師父看到我們沒有漬物便立即弄來一些，不僅僅是蘿蔔蒜頭海帶鮮淮山，還有醃小魚小蝦小魷魚，還不斷給我們試時令的蔬菜，沖繩苦瓜沙律，日本蕃茄。。。和師父傾得蠻投緣，我們問問有什麼清酒好介紹，種類可不少耶！我們聽師父的開了一支中價酒，和師父一同分享。一輪魚生壽司漬物過後，已經是有點飽飽的。師父問我們要不來個麵豉湯暖一暖胃！多細心呢！最後我點了一個蟹子沙律，誰不知。。。媽呀！像即食麵的大盤，怎能吃得完！在沙田也有如此高質素的日本料理，讚！
師父看到我們沒有漬物便立即弄來一些，不僅僅是蘿蔔蒜頭海帶鮮淮山，還有醃小魚小蝦小魷魚，還不斷給我們試時令的蔬菜，沖繩苦瓜沙律，日本蕃茄。。。
和師父傾得蠻投緣，我們問問有什麼清酒好介紹，種類可不少耶！我們聽師父的開了一支中價酒，和師父一同分享。
一輪魚生壽司漬物過後，已經是有點飽飽的。師父問我們要不來個麵豉湯暖一暖胃！多細心呢！最後我點了一個蟹子沙律，誰不知。。。媽呀！像即食麵的大盤，怎能吃得完！
在沙田也有如此高質素的日本料理，讚！
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