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2018-11-16 420 瀏覽
有什麼地方是既滿足到能吃到串燒又不吃牛肉的人呢?這裏會是一個好選擇! 因為朋友不吃牛肉,而且這裏主要是吃豬肉的,還有豬的不同部位,一於吃得刁鑽一些吧😎步出電梯看到招牌上已經有豬豬的圖案在上面,走進店裏,也能看到很多關於豬的東西。店舖雖小但環境蠻舒服的。店員也很禮貌,當我們問到食材問題時都很耐心解答😊《蒜子蕃茄沙律》好多日式居酒屋都會用蕃茄做前菜,但做法有少許不同,這道是用上已去皮的蕃茄,上面放點蔥花生蒜,配搭清新,口感爽甜。《秋刀魚刺身》除了豬肉以外,也有其他肉類選擇的。平時一般都是吃燒的秋刀魚,刺身真的沒吃過,所以點了試試看。跟燒的感覺完全不一樣,肉質軟綿,在咀嚼的途中,魚的味道慢慢的散發出來。《一夜干》這條石班魚給我第一個感覺就是香到不得了,肉質實實的。《京姫梅子酒》來居酒屋怎能沒有酒,太烈的我們真的駕馭不了,清清甜甜的梅子酒最適合不過了。《西班牙黑豚豬頸肉》豬頸肉燒至外香脆內軟,脆的程度好像吃薯片一樣。《豬顎骨肉串》豬下巴肉真的沒吃過,椒辣味濃,原來口感是這樣的,肉質既嫩又實。《豬大腸串》大腸味非常濃郁,外脆內軟。《上等豬脷串》牛舌我吃過,但豬甜是第一次,口感很實有嚼口。《豬心串
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有什麼地方是既滿足到能吃到串燒又不吃牛肉的人呢?這裏會是一個好選擇! 因為朋友不吃牛肉,而且這裏主要是吃豬肉的,還有豬的不同部位,一於吃得刁鑽一些吧😎

步出電梯看到招牌上已經有豬豬的圖案在上面,走進店裏,也能看到很多關於豬的東西。店舖雖小但環境蠻舒服的。店員也很禮貌,當我們問到食材問題時都很耐心解答😊

《蒜子蕃茄沙律》
好多日式居酒屋都會用蕃茄做前菜,但做法有少許不同,這道是用上已去皮的蕃茄,上面放點蔥花生蒜,配搭清新,口感爽甜。
前菜
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《秋刀魚刺身
除了豬肉以外,也有其他肉類選擇的。平時一般都是吃燒的秋刀魚,刺身真的沒吃過,所以點了試試看。跟燒的感覺完全不一樣,肉質軟綿,在咀嚼的途中,魚的味道慢慢的散發出來。
秋刀魚刺身
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《一夜干》
這條石班魚給我第一個感覺就是香到不得了,肉質實實的。
一夜干
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《京姫梅子酒》
來居酒屋怎能沒有酒,太烈的我們真的駕馭不了,清清甜甜的梅子酒最適合不過了。

《西班牙黑豚豬頸肉》
豬頸肉燒至外香脆內軟,脆的程度好像吃薯片一樣。
西班牙黑豚豬頸肉串
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《豬顎骨肉串》
豬下巴肉真的沒吃過,椒辣味濃,原來口感是這樣的,肉質既嫩又實。
豬顎骨肉串
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《豬大腸串》
大腸味非常濃郁,外脆內軟。
豬大腸串
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《上等豬脷串》
牛舌我吃過,但豬甜是第一次,口感很實有嚼口。
上等豬脷串
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《豬心串》
我從來都沒吃過心臟,吃起來的感覺還好,像吃肉一樣。
豬心串
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《豬腰子》
平時吃豬腰子都是放湯吃,這次是燒的,多了一份惹味。
豬腰子
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《露筍豬肉卷》
薄薄的豬肉包住多汁清甜的露筍,有肉有蔬菜,感覺很平衡。
露筍豬肉卷
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《岩手蘋果白金豚卷肉串》
岩手蘋果,大自然之美食,配搭白金豚,感覺好特別,蘋果既清甜又爽口,混合白金豚的油脂,在口腔內迴盪☺
岩手蘋果白金豚卷肉串
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《白金豚肉茗荷卷》
白金豚包住茗荷,茗荷是薑的花蕾,味道芳香帶少少甘,但不辣的,口感爽甜,很特別呀😊
白金豚肉茗荷卷
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岩手蘋果白金豚卷肉串
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