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港鐵銅鑼灣站 B 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28862062
54006734 (WhatsApp)
開飯介紹
店名「Moku Moku」在日文意指煙霧,就如製作串燒的輕煙。這日式豚肉串燒專門店搜羅不同的豚肉,其中白金豚更是高質之選。 繼續閱讀
附加資料
晚市時段基本用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
14:00 - 00:00
星期一至日
14:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
座位數目
24
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (429)
等級4 2022-06-18
100 瀏覽
📍Mokumoku Yakiton #MokimokuYakiton #MFJ銅鑼灣 #MFJ日本菜人均消費: HKD970又去試新野😍 Bookmark咗好耐嘅 @mokumokuyakitoncwb ! 餐廳係永光商業中心,係Sogo果邊,唔係大利行果邊,唔好行錯呀! 😂 餐廳裡面裝潢好舒服,燈光柔和,似足日本居酒屋! 餐牌好多選擇,主打係串燒燒烤類,亦都有少少主食! ⭐️蒜子蕃茄沙律🍅$32一嚟到未叫嘢做上咗個蕃茄沙律,嗱!唔係免費㗎, $32 㗎😂 都幾Fresh幾好味嘅,有啲開胃👌🏻🆗時令生蠔🦪$88/隻是日時令有生蠔,我哋就一人一隻! 一隻手掌咗大隻,一隻就普通,睇落兩隻都有點瘦削,都算爽口但冇咩味,$88/隻無乜特別🥲⭐️七味燒魚翅🐟$68唔好睇個樣好似好寡,食落都幾有口感! 魚翅味本身味唔濃,但蘸個蛋黃醬就好好味,飲住酒好快就清晒! 💯雞皮餃子🥟$78金黃色嘅雞皮餃子! 雞皮唔會壓到好薄,食起來有口感得嚟又足滿香味! 餃子個餡唔算好突出,但我醉翁之意不在酒! 加試我十分喜歡的蛋黃醬,正!😍⭐️刺身盛合5款🍣$298五色刺身都係$298,係好抵食! 刺身有三文魚,油甘魚,帶子,大赤蝦同海膽! 油甘魚就麻麻,其他都可以,我個人比較喜歡海膽,配試青瓜清甜可口!$298都抵食嘅! 🆗厚揚🍢$30厚揚即係日式日腐,燒完有少少似腐皮,食落唔太覺豆香,豆腐有點「鞋」,普通啦⭐️味噌煮(牛筋,日本蘿蔔,豬軟骨)🍲$109味噌煮係逐樣配料揀,我哋就揀咗牛筋($32),日本蘿蔔($22)同豬軟骨($55)! 比我想像中好食!牛筋同豬軟骨都好軟稔稔,好淋好入味,食落有骨膠感!而我最喜歡係佢個蘿蔔,好淋好香,超入味! 👍🏻🆗上等豬脷串🐷$38平時串燒都食牛舌,今日就試下豬脷! 香就幾香,但食落味道同口感同牛舌都爭一道,口感較實,唔算好爽口,唔算好好味🆗活白鱔🐟$58好少串燒燒鱔咗平😂 色澤金金黃黃幾靚! 鱔皮咬落都好吹口,但係冇白鱔嘅爽脆,魚味唔香濃,👎🏻燒羽太🐟$328除咗時令生蠔,仲有時令魚,有喜之次同羽太揀! 羽太未食過,原來係條班!班油香會比較重,燒起來會比較香! 不過我覺得條魚唔太新鮮,上枱都聞到少少鯹,肉質都還可以,但我個人麻麻😅👎🏻鹽燒牛小排🐮$188我真係未試過覺得牛小排唔好食😅 明明色澤好靚又粉嫩,好期待,誰不知一入口就…個牛小排唔熱,而且仲要韌到咬唔開,食咗幾塊就無食🙈⭐️Suntory🍺$58唔貴😂服務係幾好,店員全部都好有禮貌好主動!👍🏻食物質素我就覺得好普通,佢本身價錢串燒嚟講唔算貴,但係所有串燒必須要兩串兩串咁叫,真係第一次😅😅 #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #sashimi #skewers #bbq #kushiyaki #Yakiton #相機食先 #銅鑼灣美食 #日本菜 #串燒 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-04-27
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今晚同朋友嚟呢度試新野!因為比較匆忙搵地方,見到仲有得訂位,所以就揀咗嚟呢度。地點真係好方便,對住大馬路同埋巴士站!雖然店舖唔係好大,但係都算坐得舒服。串燒質素都好唔錯!呢個蕃茄前菜都幾醒胃覺得最好食都係燒牛舌!厚身,鹽燒味道啱啱好。牛蒡啱晒送酒雞泡魚干如果多少少會好啲呢個芝士青椒豚肉好出色,味道好驚喜,呢個配搭好好以前好鍾意食和民嘅燒飯團,呢度比我搵返嗰種味道!蘆筍豬肉卷飲品叫咗梅酒,不過蘋果梅酒淡咗啲(有啲似飲水….) 另外一杯正常梅酒,味道就正常!總括嚟講都好滿意!店員服務都好好啊,係開頭突然間人多,哥哥仔比較急咗少少。但係整體服務都唔錯,如果免收切餅費就更開心不過都明白和理解的。恢復晚市堂食,希望佢哋繼續有生意做,真心覺得佢哋嘅食物質素好味道!呀~ 令一點覺得佢哋抽風都ok, 唔會食到成身油煙味!繼續努力 繼續閱讀
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等級4 2022-01-19
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傳統日本風嘅串燒店今次我哋嚟到銅鑼灣嘅一間樓上日本串燒店,由B出口行幾分鐘就到,十分方便😍舖頭裝修得好似喺日本見到嘅串燒店,好似去咗旅行🥰我哋兩個人叫咗好多份串燒,最值得一提嘅有串燒豬肝、蘆筍、大腸、牛肩肉、同埋三文魚頭🤩前菜新鮮番茄再加上酸酸甜甜嘅柚子醋,十分開胃,餐廳亦都好細心將蕃茄批皮,唔會有蕃茄皮痴牙🤩串燒豬肝呢款串燒比較少見,所以我哋叫咗試吓豬肝超級厚切,係平時食到豬潤嘅5倍咁厚,餐廳嘅秘製照燒汁中和左豬肝本身自己嘅腥味😍 面層薄薄嘅醬汁封鎖住鮮味,食到最後有微微甘香,真係好特別🤩 豬腰子豬腰子十分彈牙可口,餐廳亦用鹽帶出佢嘅鮮味,燒得一啲都唔老,係一個特別、值得一試嘅串燒🤩串燒蘆筍/秋葵豬肉卷餐廳採用嘅蘆筍好鮮嫩,一啲都唔硬蘆筍上面包住薄薄一片豬肉,帶來豬肉嘅咸鮮味一咬落去,蘆筍嘅菜汁混和豬肉嘅油脂爆發出嚟,真係好好食 😋至於秋葵串燒,雖然冇蘆筍咁juicy,但是有黏黏地嘅菜籽,對腸胃好👍🤩串燒大腸大腸表面燒得脆卜卜,外脆內軟本身大腸已經有用鹽來做調味,以突出佢食材嘅鮮味餐廳有俾自製嘅黃芥末醬,更可以刺激味蕾,免得太油膩🤩串燒黑毛豬肩肉 黑毛豬肩肉油脂同肉質嘅分布均勻,大廚燒到五成熟,睇得出最中心嘅牛肉仲係鮮嫩粉紅色😍咬落去啖啖肉,不但油脂香口,豬肉味仲好濃添,真係回味無窮🤩串燒雞翼雞翼燒得好Juicy,雞肉仲係好鮮嫩多汁🤩雞軟骨串正常發揮,唔會燒得過火,好有咬口🤩冬菇串冬菇有炭燒嘅香味,再加上木魚碎,係最合適嘅配搭🤩炭燒三文魚頭魚頭其實好難燒,想入邊魚肉要熟,但又可能會燒燶曬表面嘅魚皮但係今次大廚燒得好靚,外邊魚皮脆口,完全冇燶味入面魚肉啱啱好,唔會太老,十分鮮嫩可口😋加埋青檸汁中和三文魚脂嘅油膩,更加開胃🤩沙律最尾有沙律,好大碗,有好多唔同日本嘅食材,好似蒟蒻咁,增加口感,餐廳亦都有提供大大塊嘅煙火腿肉,真係好fancy店員亦都會好細心咁介紹每一道菜🥰呢幾款串燒好啱送酒飲😍 啱晒想一班朋友聚一邊飲酒、一邊傾計嘅你 繼續閱讀
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等級4 2022-01-14
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都很久沒有試過一個人出去食飯, 趁著今日去換身份證, 就給自己一點 me time。 由於瞓醒都接近下午茶的關係, 想選擇一個heavy得來又比較輕盈的選擇, 最後決定食日式串燒。Mokumoku Yakiton的裝飾很有氣氛, 很有日本居酒屋的感覺, 除了餐牌外, 牆身的黑板亦都寫有當日的推介, 今日就分別點了西班牙黑豚豬頸肉, 豬 顎骨肉, 豬大腸串, 豬皮串, 紫蘇豬肉卷,多春魚, 雞軟骨串及冬菇。西班牙黑豚豬頸肉油脂香氣經過燒的過程被完全帶出, 肥瘦適中, 咬落非常鬆化。豬顎骨肉出奇的非常軟淋, 充滿豬肉香氣,經過醃料醃香之後更覺惹味。豬大腸串邪惡之選但同樣非常美味, 多餘的油份已經迫走, 留下是酥脆非常的外殼, 軟淋充滿油甘香的內在。豬皮串一上枱店員提醒要先吃這款,因為放久了會變硬, 熱辣辣的吃有咬勁, 豬皮的油香從每一口咬下去就滲出。紫蘇豬肉卷豬肉包著紫蘇葉的做法, 將豬肉的味道完全滲入 帶獨特香氣及有一點爽脆口感的紫蘇葉中, 非常夾而且味道甘香。多春魚比坊間一般燒的依然保留一點點濕潤, 但完全沒有腥味, 魚春非常豐富,個人最喜歡的一款。雞軟骨串酥脆可口但不會過韌, 也沒有因為體積小而過燶, 拿捏得非常不錯。冬菇在上面灑上木魚碎, 加上燒的火候剛好, 不會過火而帶有燶味,也不會太生, 而且依然保留到一點菇汁, 整體不錯。 繼續閱讀
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等級4 2022-06-20
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和朋友相約在銅鑼灣中午吃個飯,我和他都想起了這一間之前來過的傳銷居酒屋,非常想念他們的高質素串燒這是一家以豬各個部位作主打的串燒居酒屋,之前每一次過來都相當滿意他們的出品第一串串燒已經相當驚艷,燒雞翼,普通的串燒但是非常高質素,肉質濕潤飽滿,外皮燒得香脆,只是配上簡單的鹽和胡椒調味已經非常滿意豚肉紫蘇卷,豚肉蘆薈卷和豬肩肉,先說豚肉紫蘇卷和豚肉蘆薈卷,簡單博博的五花腩捲起紫蘇和蘆薈,將油脂迫入蔬菜,吃起來入口清新卻有油脂香氣,另外豬肩肉肉質較結實彈牙,非常爽口,和朋友一人一串非常滿足 繼續閱讀
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