影片
更多
2018-07-19
5118 瀏覽
千賀水產餐廳裝修簡潔，環境乾淨衛生。枱面雖然不大，但足夠放置烤爐及多款食材，細心之處係佢放置了小型啤酒桶，讓客人將殼、骨及菜汁等棄置。食材紙分門別類，整齊放置架上，部分食材更有建議煮法，非常細心。先來一套海鮮磯燒頭盤，有 蟶子、蜆、青口、貴妃蚌、八爪魚仔和海蝦，全部都很新鮮，特別是海蝦，雖然插在竹簽上，還一直在動！刺身方面，今次揀選了三文魚、甜蝦、希靈魚、鮑片及北海道帶子等，原先對放題提供的刺身不會抱太大期望，然而，今次竟然有意外驚喜，不但沒有預期中的冰雪味，反而食到鮮味，抵讚。燒物方面，點了燒鯖魚、牛舌、牛扒及雞扒等，味道都非常不錯，雞扒更是不能錯過，醬汁野味，肉質鮮嫩。由於滿枱都是食物，部分燒物放涼了，可以放回烤爐上加熱，非常方便。天婦羅非常美味，粉漿不會過厚，全部即叫即炸，如果天婦羅醬汁內的蘿蔔蓉可以多一點就更好。牛扒非常不錯，燒得很香剛剛好，不會太乾身亦不會太韌。燒蠔和燒元貝燒得很好很漂亮，蠔肉和元貝肉都很甜。壽司都做得唔錯，每件壽司嘅份量可以做到一啖一件，唔會食一兩件就好飽，可以試多幾種唔同嘅口味，火炙蒜蓉三文魚壽司係我推薦嘅！ 芝士黃金焗扇貝和千賀焗黃金蠔的水準不俗，芝士味
餐廳裝修簡潔，環境乾淨衛生。枱面雖然不大，但足夠放置烤爐及多款食材，細心之處係佢放置了小型啤酒桶，讓客人將殼、骨及菜汁等棄置。食材紙分門別類，整齊放置架上，部分食材更有建議煮法，非常細心。
先來一套海鮮磯燒頭盤，有 蟶子、蜆、青口、貴妃蚌、八爪魚仔和海蝦，全部都很新鮮，特別是海蝦，雖然插在竹簽上，還一直在動！
刺身方面，今次揀選了三文魚、甜蝦、希靈魚、鮑片及北海道帶子等，原先對放題提供的刺身不會抱太大期望，然而，今次竟然有意外驚喜，不但沒有預期中的冰雪味，反而食到鮮味，抵讚。
燒物方面，點了燒鯖魚、牛舌、牛扒及雞扒等，味道都非常不錯，雞扒更是不能錯過，醬汁野味，肉質鮮嫩。由於滿枱都是食物，部分燒物放涼了，可以放回烤爐上加熱，非常方便。
天婦羅非常美味，粉漿不會過厚，全部即叫即炸，如果天婦羅醬汁內的蘿蔔蓉可以多一點就更好。牛扒非常不錯，燒得很香剛剛好，不會太乾身亦不會太韌。燒蠔和燒元貝燒得很好很漂亮，蠔肉和元貝肉都很甜。
壽司都做得唔錯，每件壽司嘅份量可以做到一啖一件，唔會食一兩件就好飽，可以試多幾種唔同嘅口味，火炙蒜蓉三文魚壽司係我推薦嘅！ 芝士黃金焗扇貝和千賀焗黃金蠔的水準不俗，芝士味道不會太鹹，帶子爽口，而特別有一樣食物推介嘅係係千賀料理入面既黃金蠔，超有水準！
芝士肉醬焗茄子，超級多芝士，茄子肉質軟稔。
有樣野好正既係嘢飲Apple cider 係任飲㗎，真係好鍾意飲，鍾意飲又鍾意食水產既朋友們，千賀水產一定啱你。
最後當然不少得甜品，有啫喱、布甸、雪糕、雪條、雪糕糯米糍，總有一款合我們心意。其中有一款雪條是孖條，重拾我們的童年回憶。
張貼
