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2018-05-24
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裸辭後，之前想做的事情都可以慢慢這2個月一件件完成。由辭職到現在都過了三個多星期了，每天都有不同的活動，現在放假的時間反而比上班時更不夠用。其中，我每天都會和家人到不同餐廳午膳，希望每天都會有新鮮感。今天就到了千賀水產一試午市磯燒海鮮放題，順便為炎夏洗去一點熱氣。我們一入餐廳已被陣陣冷氣所吸引，感覺十分良好。可能我們已過了午市最旺的時間，所以店內的客人不算太多，店員很快便為我們安排好位置。首先近門口的位置便有各式各樣的沙律配料，客人可以自由組合屬於自己的沙律。妹妹比我更聰明，她先點一個麻醬烏冬，然後再到沙律吧加點配料，那烏冬馬上生色不少。不過，如果配料可以像雪糕般放進凍櫃裡就更好，配料就會再凍一點，那就完美。但凡食磯燒放題的客人，店員都會先送上一個海鮮拼盤，裡頭已有5款海鮮。如客人食過翻尋味的話，亦可以在點菜紙上加點。如果想再試一下其他類別的海鮮，亦可以另外加點付費的海鮮。但我們都認為5款已經足夠，就沒有多點。扇貝和蜆清甜沒有沙，不錯。小八爪魚也很嫩，但青口就被我們燒得太乾，燒得過火了。刺身部分很好，我們沒有一次過點太多食物，反而是每次都先點少量來試一下，如果味道合格才會再encore
首先近門口的位置便有各式各樣的沙律配料，客人可以自由組合屬於自己的沙律。妹妹比我更聰明，她先點一個麻醬烏冬，然後再到沙律吧加點配料，那烏冬馬上生色不少。不過，如果配料可以像雪糕般放進凍櫃裡就更好，配料就會再凍一點，那就完美。
但凡食磯燒放題的客人，店員都會先送上一個海鮮拼盤，裡頭已有5款海鮮。如客人食過翻尋味的話，亦可以在點菜紙上加點。如果想再試一下其他類別的海鮮，亦可以另外加點付費的海鮮。但我們都認為5款已經足夠，就沒有多點。扇貝和蜆清甜沒有沙，不錯。小八爪魚也很嫩，但青口就被我們燒得太乾，燒得過火了。
刺身部分很好，我們沒有一次過點太多食物，反而是每次都先點少量來試一下，如果味道合格才會再encore。刺身非常夠凍和鮮甜，三文魚和甜蝦刺身都夠肥嫩無腥味，我們後來都多點兩轉。
其他熟食我們都就著店家的推介各點了一些 試一試。
天婦羅不過不失，粉漿不會過厚，全部即叫即炸。如果天婦羅醬汁內的蘿蔔蓉可以多一點就更好。牛扒非常不錯，燒得很香剛剛好，不會太乾身很韌。燒蠔和燒元貝燒得很好很漂亮，蠔肉和元貝肉都很甜沒有怪味。
大推燒菠蘿，本身菠蘿已經很甜，放上火裡燒至水份收乾，味道更好。個人共吃了5件😂，我應該要把它再燒乾身一點，味道或會更香。
蟹皇海膽粥亦是另一個必點項目，我們家素來喜歡DIY食物，我們眼見那兩串蝦十分新鮮便沒有將蝦拿去燒，反而將其放進粥一同烹煮。加入鮮蝦的粥底味道更甜更豐富，煮過的蝦肉爽口彈牙，非常美味。而為了增粥的口感，我們加點了一客牛油粟米，並一同放進粥內，口感層次馬上生色不少。
飲品種類亦十多款可供選擇，餐廳已準備了生啤作額外付費的選擇，但我就覺得免費的已經很好很足夠。
甜品的種類亦有很多，從蛋糕甜品到雪糕雪條，目不睱給。
我就主攻雪糕糯米滋，因為有我最喜歡的芋頭味。
值得一提的是店員的服務挺好的，特別是侍應非常主動幫忙收拾，而有很有禮貌。另一方面，我們完全沒有漏單的情況，所有點過的食物或加點的食物都全部很快便送上，感覺很好。
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