心鉄板燒 (已結業)

最近來到尖沙咀找到了一間環境優雅的餐廳，品嘗一下鐵板燒，點下了一份特選套餐。龍蝦湯濃郁龍蝦湯內放入大蝦，經過廚師細心在鐵板上烹調，芳香味道四散，最後完成了一碗美味濃郁鮮香龍蝦湯碗湯，同時配埋厚肉彈牙大蝦，吃多多也不夠。👍🏻比目魚柚子豆腐嫩滑比目魚鐵板煎完之後陣陣油脂香，配埋魚煎到脆卜卜既魚皮，雙重口感，兩塊同樣嫩滑既豆腐香煎完之後豆腐味濃仲有油香味，配合柚子，清爽唔油膩。雪場蟹配蟹膏麵豉整條蟹腳煎完之後好香蟹味，啖啖肉，點埋蟹膏麵豉，令到味度更加提升，食完真係想黎多一份。美國西冷厚燒Menu 有得選擇厚定薄，個人建議厚燒，既有口感，牛味又濃，medium rare 既熟度，係最剛剛好，無得彈。神戶黑豚厚燒神戶牛食得多，原來豚肉一D都唔輸， 入口豬肉味重，彈牙爽口，相當好味，同樣建議厚燒。小女子炒飯炒飯用醃製的日本金久小魚干，同雞蛋，蔥花即場炒，炒到米飯乾身、鬆軟、香口，高水準。奶凍夠凍、夠奶味、夠滑，好完美