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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26572800
開飯介紹
位於尖沙咀商廈高層的高質席前鐵板燒店，可飽覽都市景色；店內更設有魚缸養殖活海鮮，以供應最鮮味的菜餚，是約會、慶祝紀念日之選。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
📍地址: 尖沙咀亞士厘道17-19號18樓✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：4/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：5/5✿👀賣相👀：5/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 19:00 ↞ ✦✧ 呢間樓上鐵板燒位於，位於尖沙咀旺區，而且餐廳小小位置可以睇到維港景色，餐廳雖地方細小，只有 3兩張鐵板燒長枱，而且一間私人房，但擁有自己魚缸。—————————————————————🍴❝鐵板燒特選二人套餐❞ $2280🍴❝Teppanyaki Special Set (For 2 Person)❞ $2280─═★:;*─═☆:;* 前菜 appetizer ─═★:;*─═☆:;*☞ 野菜沙律、南瓜蟹肉蓉☞ Wild Vegetable Salad & Pumpkin and Crabmeat Puree↠ 前菜嘅蟹肉南瓜蓉以心形做擺盤，入邊加咗洋蔥同埋蟹肉，不過如果冇洋蔥會好啲。─═★:;*─═☆:;* 餐湯 Soup ─═★:;*─═☆:;*☞ 法式龍蝦湯☞ French Lobster Bisque↠ 龍蝦湯上面畫咗「心」字點綴，佢喺用一個壺煮滾咗再倒入碗，雖然龍蝦肉都彈牙，湯咸度適中，但略欠一點鮮味。─═★:;*─═☆:;* 主菜 Main Course ─═★:;*─═☆:;*☞ 黃金大虎蝦☞ Golden King Prawn↠ 大虎蝦擺盆還好，師傅將佢拆件，但肉質碼不算鮮嫩，仲搭配了鹹蛋王汁做黃金，十分惹味，而且蟹腳將佢煎到脆口，用嚟送酒就啱啱好。☞ 甘鯛魚配忌廉豬骨汁☞ Horsehead Fish w/ Cream and Pork Bone Juice↠ 甘鯛魚經過鐵板燒之後，魚鱗都食埋，煎到佢脆嘅狀態，外層喺金黃酥脆，而魚肉嘅肉質都鮮嫩，連埋忌廉豬骨汁一齊食，口感更加豐富。☞ 北海道帆立貝配脆蝦醬☞ Hokkaido Scallop w/ Shrimp Chill Sauce↠ 帆立貝食落爽口，不過略嫌唔夠新鮮，另外配上香辣惹味嘅日本脆蝦醬，雖然唔係自家製，但係夠老實，唔會刻意加少少嘢話係自家製；但另一方面上面嘅三文魚籽都係唔夠新鮮，上碟嘅時候比較塔。☞ 日本A4伊滕和牛厚燒，肉眼薄燒配梅漬蕃茄☞ Japanese A4 Wagyu Tenderloin & Wagyu Beef Tongue w/ Plum Juice Tomato↠ 和牛肉質嫩滑，脂肪分佈均勻，入口即溶，肉汁豐富；而肉眼薄燒，入邊加咗昆布同埋牛蒡，食落口感昇華。☞ 櫻花蝦高菜漬炒飯☞ Fried Rice W/ Sakura Shrimp↠ 呢個炒飯好出色，用咗秋田米+原隻太陽蛋+葱粒+日本櫻花蝦+高材漬，炒飯入口乾爽，粒粒都分明。☞ 炒什菜☞ Fried Vegetables ─═★:;*─═☆:;* 甜品 Dessert ─═★:;*─═☆:;*☞ 特色甜品 & 日式雪糕☞ Special dessert with Japanese ice cream↠ 甜品方面呢間餐廳真係特別用心，事前book枱可以指定同餐廳要求畫某啲公仔，就可以畫到喺甜品碟上面，特別嘅節日佢哋都有特別嘅安排；甜品碟配上即場製作焦糖多士兩塊，另外仲有幾款甜品可以選擇，例如師傅自家製嘅牛奶奶凍、或者日本開心果雪糕。❁不過總結而言，餐廳的確用心搭夠，不過食材方面就相對唔算太新鮮，而且CP值唔算太高。
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生日月繼續食食食, 今次同好姊妹揀左E間位於尖沙咀亞士厘道既鐵板燒, 可以望住靚靚海景邊食飯真係好正! 今次我地揀左鐵燒精選套餐,只需人均$890, 相當高cp! ✨️沙律及餐湯前菜方面有兩款, 一個係沙律, 食落新鮮爽脆, 而另一個就係蟹肉南瓜蓉, 食落甜甜地幾好味!餐湯有三款款, 我地揀左一款係黑松露蘑菇, 第二個係龍蝦湯, 龍蝦湯質感濃稠, 味道濃郁鮮味黑松露蘑菇飲落有一粒粒嘅磨菇碎粒, 增添口感 ✨️大虎蝦配蕃茄辣汁蝦肉爽彈鮮味, 蝦頭入面仲有蝦膏, 配上微辣嘅蕃茄汁,食落開胃惹味✨️大連鮑魚配脆蝦醬鮑魚爽滑彈牙, 配搭脆蝦醬除左令口感更豐富, 仲令鮮味提昇 ✨️石班柳配他他醬石班魚柳外皮經煎香後口感微脆, 石班魚柳口感嫩滑, 啖啖肉, 配搭他他醬同食更滋味 ✨️特級牛柳配梅漬蕃茄特級牛柳我地點左5成熟, 師傅已經調好左味, 入口軟熟juicy, 牛味濃郁, 旁邊仲有梅漬蕃茄, 開胃之餘同時又可以清一清味蕾✨️神戶黑豚薄燒配蘋果蓉黑豚肉包住左韓國泡菜, 配搭新穎有趣, 食落酸酸辣辣, 就咁食已經好惹味, 配上清甜既蘋果蓉可以中和番個油膩感, 就咁食蘋果蓉都好好味呢 ✨️櫻花蝦高菜清炒飯及炒什菜 食到差唔多就係到炒飯同炒雜菜出場嘅時間, 飯粒炒得夠乾身,粒粒分明, 上面仲有一隻太陽蛋, 蛋液同炒飯混合同食更美味 ✨️開心果雪糕配焦糖脆多士 甜品除左有雪糕仲有車車最愛嘅焦糖脆多士, 甜甜脆脆嘅多士沾上開心果雪糕, 為豐富嘅晚餐劃上完美嘅句號!
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《心鉄板燒 - 尖沙咀》近排都會成日見我周圍食好西，因為生日月丫嘛☺️今次同車車 @kchelseapy 又去左食鐵板燒😉今次呢間餐廳位於亞士厘道既大廈入面，望住靚靚海景食飯真心係覺得好爽好滿足😌今次我同車車性格比好高既鐵燒精選套餐，人均$890有齊沙律、餐湯、鐵板海鮮、主菜、食鐵板燒必有既炒飯同炒什菜同埋甜品🍮食物既種類都幾多，絕對夠飽☺️💁🏻♀️野菜沙律及餐湯睇得出餐廳花咗心思喺第一道菜度，用蟹肉南瓜蓉砌成咗一個心心型嘅小菜，連沙律上面嘅玉子燒都有佢哋餐廳個名，沙律食落新鮮同埋幾開胃，餐廳方面我同車車各自揀咗一款唔同嘅，我鍾意黑松露蘑菇嘅味道，所以必然係要從松蘑菇湯👍🏻質地好濃稠，飲得到蘑菇嘅香濃，絕對係蘑菇湯愛好者必選之一💁🏻♀️大虎蝦配蕃茄辣汁師傅製作大虎蝦嘅過程我哋全程直擊住，蝦嘅肉質彈牙而且鮮味，蝦頭部份有蝦膏可以一併食埋，配上微微香辣嘅蕃茄汁，食落幾開胃，師傅將蝦腳都煎到脆卜卜，可以一併食埋💁🏻♀️大連鮑魚配脆煆醬接住落嚟就係食鮑魚嘅時間，鮑魚嘅海水味重，我個人覺得同個脆蝦醬嘅味道好夾，雖然呢度菜個重點係鮑魚，但係我覺得個脆蝦醬完全係意料之外好食，鮑魚滑彈牙，本身已經帶有鹹香味，好滿足😌💁🏻♀️石班柳配他他醬接住落黎既都係海鮮，軟滑既石班魚塊經過煎香後外皮微脆又帶點煙韌，旁邊有件醃漬咗嘅蕃茄乾，有助為魚肉提鮮，再點上特製既他他醬後，味道會更加香濃💁🏻♀️特級牛柳配梅漬我終於到左主菜啦，我同車車一人一款菜式share食，特級牛柳咬落軟熟無渣，五成熟就最啱不過了，廚師已經為牛肉輕輕調味，唔洗再額外點醬汁，食完再食埋粒梅漬蕃茄就啱曬💁🏻♀️神户黑豚薄燒配蘋果蓉另一個主菜我地揀左黑豚肉薄燒，個人覺得口味比牛柳更加濃郁重味，豚肉包住左韓國泡菜，味道辣辣地，配上清清地既蘋果蓉可以中和番油膩感，好創新既配搭💁🏻♀️樱花蝦高菜漬炒飯及炒什菜最後一道菜當然係炒飯同炒雜菜，師傅喺我哋面前用鐵板炒飯，可以睇到佢既手勢之餘，個香味爆發出黎都的確係會令人胃口大開，飯炒得夠乾身，粒粒分明而且帶有油香，櫻花蝦為個飯帶出左另一層鮮味同口感，而最正嘅一定要改面頭嗰個荷包蛋，蛋汁混和埋炒飯一齊食簡直係完美嘅配搭；而炒什菜既味道清新又爽口，芽菜爽脆得黎又清甜，食完個炒飯之後清清味蕾就最好不過💁🏻♀️開心果雪糕配焦糖脆多士甜品方面，師傅都好用心去製作，超開心嘅係竟然有開心果雪糕可以選擇，個焦糖多士即場製作，脆卜卜用嚟點雪糕就最夾啦，開心果雪糕唔算太甜，奶味較重，仲食到粒粒嘅果仁☺️最開心嘅係店員喺碟上面畫咗兩隻好可愛嘅公仔俾我哋😊睇得又食得
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位於尖沙咀亞士厘道的「心鉄板燒」一直都在我的探店名單上，今晚終於相約了好友一齊探店。餐廳有無敵海景，門口佈置優雅，有吧枱，餐枱座位，可以近距離欣賞師傅👨🏻🍳手藝，又可以和師傅互動，氣氛感覺良好🔺鐵板燒特選二人餐｜$𝟐𝟐𝟖𝟎/𝟐位🔸野菜沙律/南瓜蟹肉塔：新鮮爽脆沙律菜，配上可愛心型南瓜蟹肉塔，好開胃🔸法式龍蝦湯：龍蝦湯🦞濃郁鮮美，質感濃郁，師傅還在湯上畫上心形🧡，造型的吸睛🔸松露蘑菇湯：口感豐富而濃郁，蘑菇的質地柔軟，口感順滑，帶有微妙的嚼勁，充滿著蘑菇的香氣和松露的深邃風味🔸黄金大虎蝦：大虎蝦肉質鮮嫩，彈牙有嚼勁，黃金大虎蝦還搭配了美味的鹹蛋，十分惹味🔸甘鯛魚配忌廉豬骨汁：甘鯛魚經過燒烤後，魚鱗煎至脆脆的狀態，外層金黃酥脆，內部魚肉則保持著鮮嫩的質地，配搭忌廉豬骨汁後，口感更加豐富🔸北海道帆立貝配脆蝦醬： 帆立貝的口感嫩滑，入口即化，帶有微妙的甜味，配搭香辣惹味自家製脆蝦醬一齊食，真是不得了🔸神戶黑豚薄燒： 黑豚肉在煎烤後，保持了肉質的嫩滑焦香，搭配爽口微辣的泡菜，絕佳的組合🔸日本A4伊藤和牛厚燒 & 肉眼薄燒： 厚燒🥩肉質嫩滑，脂肪分佈均勻，帶有豐富的霜降紋理，肉汁爆滿；肉眼薄燒，肉味香濃🔸櫻花蝦高菜漬炒飯🍚： 炒飯炒得粒粒分明，配上香氣十足的櫻花蝦，感香的高菜漬，上枱時師傅會煎一隻荷包蛋放上飯面，蛋漿流入炒飯，令味道更升華🔸炒什菜：炒什菜可解解油膩感🔸甜品：焦糖酥脆的多士，配上雪糕，為這一餐畫上完美句號，仲有超靚嘅手繪圖案，打卡一流
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熱愛鐵板燒的我倆, 又發掘一間有著維港美景的餐廳! 座位不多, 2張鐵板燒枱, 另有房間! 設計簡約高雅, 器皿食具是看得出的用心! 來客鐵板燒特選二人套餐 $2,280, 包羅萬有的, 主菜各一款, 試勻菜單上的菜色! 容許我由甜點開始! 實在太漂亮, 太可愛啦! 生日或慶祝日, 記得在訂位時說明啊! 開心果雪糕味道很濃郁, 牛油焦糖多士也超贊! 前菜: 野菜沙律、南瓜蟹肉蓉 ~ 蟹柳及南瓜也是心型的, 看著是有多開心! 湯: 法式龍蝦湯、大蜆鯛魚湯! 味道濃郁還有濃郁的鮮味, 海鮮也很鮮甜爽口! 黃金大虎蝦 ~ 蝦頭有很多蝦膏, 濃郁還很香! 蝦肉爽口彈牙, 配上黃金醬, 鮮味再被提升! 甘鯛魚配忌廉豬骨汁 ~ 魚肉稠密, 鮮甜及有彈性! 以鐵板燒亦可把魚鱗造型, 豎起如笠上蓑衣般的美態, 奇脆無比! 北海道帆立貝配脆蝦醬 ~ 肉很厚很鮮甜, 配上咸香三文魚子及脆蝦醬, 味道層次提升, 一種食材帶出三種味道! 日本A4伊滕和牛厚燒、肉眼薄燒 配 梅漬蕃茄 ~ 來自日本黑毛和牛種, 並非所有和牛都可以成為「伊藤和牛」，須日本伊藤火腿株式会社派出老行家精選的和牛才符合「伊藤和牛」資格! 油脂甘香豐富, 肉質鮮嫩幼滑, 入口即溶! 配上酸甜的梅漬蕃茄, 解膩開胃! 薄燒卷上昆布及牛蒡漬, 這配很不錯, 味道多變! 神戶黑豚厚燒、豚肉薄燒 配 蘋果蓉 ~ 完完全全沒有豬腥味, 肉質嫩滑多汁! 薄燒卷上韓式泡菜, 味道層次很豐富! 櫻花蝦高菜漬炒飯 ~ 櫻花蝦炒飯試得多, 高菜漬第一次試! 原來是高菜即是芥菜, 口感如雪菜, 飯粒炒得乾身, 有著咸香的味道! 炒什菜 ~ 最後的一道菜, 完美!
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