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2007-04-22
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車子飛快駛過此店，友人指指說此為其飯堂，兩秒之間突然嚷着要在這裡宵夜。連回應也來不及便立即截停司機，跳下車已過了數個街口。友人對此店印象甚佳，還說會帶小朋友來吃，絕對值得一試。不要小看這家格局平凡簡陋的店子，平日的午夜時分，客人還真不少，很多也如我們般坐至打烊，一大窩蟹粥，一大個刺身併盤的叫，不簡單。見凍櫃有大堆生蠔，美國、法國、愛爾蘭、澳洲的皆有，差點忘了自己是身處在牛頭角的一間小小港式日本料理店。價錢方面，也比別的蠔店便宜，如fine de claire只賣三十八個大洋，打了八折。雖然已是當晚的「第二輪」，但也肆意地要了十來隻，包括美國的Pacific Rock、熊本及Bald Eagle、法國的fine de claire、愛爾蘭銅蠔等等。這裡最有趣的地方是可以自己動手去選，體積大的，重身的，表面濕潤的，要甚麼也可自由地對號入座。較之坊間的蠔專門店，毫無疑問，這裡的蠔不算是頂級新鮮，始終一分錢一分貨。不過就其價位來說，已算交足功課，起碼還能讓人吃出各款蠔的特色。爽脆的，濃味的，帶海水味的，帶金屬味的，"mouth full"的，皆可嚐得到。個人在這裡的心水之選，竟是大大隻的美國石
見凍櫃有大堆生蠔，美國、法國、愛爾蘭、澳洲的皆有，差點忘了自己是身處在牛頭角的一間小小港式日本料理店。價錢方面，也比別的蠔店便宜，如fine de claire只賣三十八個大洋，打了八折。雖然已是當晚的「第二輪」，但也肆意地要了十來隻，包括美國的Pacific Rock、熊本及Bald Eagle、法國的fine de claire、愛爾蘭銅蠔等等。這裡最有趣的地方是可以自己動手去選，體積大的，重身的，表面濕潤的，要甚麼也可自由地對號入座。
較之坊間的蠔專門店，毫無疑問，這裡的蠔不算是頂級新鮮，始終一分錢一分貨。不過就其價位來說，已算交足功課，起碼還能讓人吃出各款蠔的特色。爽脆的，濃味的，帶海水味的，帶金屬味的，"mouth full"的，皆可嚐得到。個人在這裡的心水之選，竟是大大隻的美國石蠔，蠔味濃，帶甜，亦頗爽口，整體表現不錯。
亦要了北寄貝及榮螺，尚算新鮮。然較之生蠔，味道卻差之千里，淡而無味。不過如果先吃這個才吃蠔，效果可能會好一點。貪玩的要了一客三文魚，據觀察，油脂足，新鮮程度尚可接受。
吃完這麽多生冷東西，單尾就來個海鮮燒烏冬窩暖暖胃。48塊錢一窩，烏冬當然是包裝貨，吃起來「碎濕濕」的。可幸配料還算十足，有青口、蜆、炸蝦，還有「月見」，賣相是出乎意料的不錯。加上這窩提供了全晚唯一吸收到的澱粉質，也令人飽足。
乾了兩支菊正宗，雪凍上陣，絕對是「頭痛之水」。
結脹每人三百多元，就這地方而言，應該算是「豪吃」了。不過看着桌上滿滿一堆的蠔殼，也還是物有所值。
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