金田家 (已結業)

今日就去咗銅鑼灣登龍街朝聖, 點選咗幾間拉麵店之後, 就入咗去金田家, 金田家大概等咗15分鐘就有得入喇!裏面有八種不同口味的拉麵, 我點咗最基本嘅豬豚骨拉麵, 因為越基本的就越能反映到他的質素他可以選擇麵的軟硬度, 同埋加蔥的份量另外我追加咗糖心蛋, 再加自家製辣醬,  等咗大概五分鐘就食得啦, 個賣相不錯, 自家製辣醬份量好多,  點一點落去湯底度, 辣度都非常之到位, 惹味最正嘅就係佢嘅豚肉,切得非常之薄身, 入口即溶,個口感非常之特別, 面非常之q, 又掛湯, 配埋蔥同雲耳一齊食,口感豐富