更多
2023-06-04
21 瀏覽
慶祝轉工梗係要食餐好,今日試吓Deluxe Wagyu Set前菜三點:磯煮鮑魚、鮟鱇魚乾同蟹肉豆腐,精緻又好食。海之幸刺身三點:深海池魚,赤身拖羅同牡丹蝦,刺身新鮮有光澤,好味比較特別嘅墨魚汁茶碗蒸,鮮味十足海膽和牛他他,面頭有大大粒海膽,加埋鵪鶉蛋同魚子,底層有水晶梨組成,配搭出嚟味道層次豐富豐富嘅壽喜燒份量厚切牛舌,師傅烹調火候拿捏非常精準,牛舌外脆內軟,非常彈牙鹽燒美國熟成牛,撈埋蛋黃汁一齊入口,非常香口惹味,諗返起都想食食完咁多靚肉再食返啲菜中和吓滿溢筋子釜飯:黑松露醬、松葉蟹肉同支豆,仲有一大碗三文魚子比你想落幾多就落幾多👍🏻芝士雪糕、櫻花水信玄餅配黃豆粉,甜品靚得嚟又好食,唔會太甜
慶祝轉工梗係要食餐好,今日試吓Deluxe Wagyu Set
前菜三點:磯煮鮑魚、鮟鱇魚乾同蟹肉豆腐,精緻又好食。
海之幸刺身三點:深海池魚,赤身拖羅同牡丹蝦,刺身新鮮有光澤,好味
比較特別嘅墨魚汁茶碗蒸,鮮味十足
海膽和牛他他,面頭有大大粒海膽,加埋鵪鶉蛋同魚子,底層有水晶梨組成,配搭出嚟味道層次豐富
豐富嘅壽喜燒份量
厚切牛舌,師傅烹調火候拿捏非常精準,牛舌外脆內軟,非常彈牙
鹽燒美國熟成牛,撈埋蛋黃汁一齊入口,非常香口惹味,諗返起都想食
食完咁多靚肉再食返啲菜中和吓
滿溢筋子釜飯:黑松露醬、松葉蟹肉同支豆,仲有一大碗三文魚子比你想落幾多就落幾多👍🏻
芝士雪糕、櫻花水信玄餅配黃豆粉,甜品靚得嚟又好食,唔會太甜
張貼