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2017-07-16
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今次黎到呢間由謝霆鋒擔任顧問兼設計部份菜式既意大利餐廳16 Shell未入門口已經覺得好有格調，特別系店既招牌采用Neonlight設計。入到已經座無虛席啦，坐低四圍望下都發現牆上貼滿好多明星黎食飯影既相，令我對呢餐飯更添期待。店員首先為我地呈上黑炭黑蒜蓉包，面包真系黑炭咁既顏色架，上面塗上黑蒜一齊烘焗，入口脆卜卜勁香蒜蓉味，可以話幾乎系枱枱必點既飯前小食。第二樣上枱既系鮮羅勒配意大利黑醋+水牛芝士用一片鮮蕃茄作底部，厚厚既水牛芝士鋪面，佐上微酸既黑醋，食落口感吾單只吾會油膩，仲倍感清新添。白酒橄欖油煮蜆，一上枱到聞到白酒同橄欖油濃郁既香味，每隻蜆都好肥美又新鮮，咬落仲有汁流出黎添，一個字，正！酥皮黑松露比薩批呢款pizza有別於一般系其他西式餐廳食到既pizza，因為系用千層酥皮做餅底，所以口感特別鬆化，配上濃厚既芝士同黑松露汁，加上少許蘑菇、青椒同火箭菜，非常豐富兼抵食。芝士磨菇巴馬火腿比薩批呢個pizza又系灰黑色既，吾知系咪同小食蒜蓉包做法一樣都系用黑炭呢？巴馬火腿味道鹹香，同埋就算pizza系迷你薄批都一樣飽肚，因為上面有芝士同蘑菇，成件事即刻豐富哂！蒜蓉汁海鮮意大利麵驟眼睇
未入門口已經覺得好有格調，特別系店既招牌采用Neonlight設計。入到已經座無虛席啦，坐低四圍望下都發現牆上貼滿好多明星黎食飯影既相，令我對呢餐飯更添期待。
店員首先為我地呈上黑炭黑蒜蓉包，面包真系黑炭咁既顏色架，上面塗上黑蒜一齊烘焗，入口脆卜卜勁香蒜蓉味，可以話幾乎系枱枱必點既飯前小食。
第二樣上枱既系鮮羅勒配意大利黑醋+水牛芝士
用一片鮮蕃茄作底部，厚厚既水牛芝士鋪面，佐上微酸既黑醋，食落口感吾單只吾會油膩，仲倍感清新添。
白酒橄欖油煮蜆，一上枱到聞到白酒同橄欖油濃郁既香味，每隻蜆都好肥美又新鮮，咬落仲有汁流出黎添，一個字，正！
酥皮黑松露比薩批
呢款pizza有別於一般系其他西式餐廳食到既pizza，因為系用千層酥皮做餅底，所以口感特別鬆化，配上濃厚既芝士同黑松露汁，加上少許蘑菇、青椒同火箭菜，非常豐富兼抵食。
芝士磨菇巴馬火腿比薩批
呢個pizza又系灰黑色既，吾知系咪同小食蒜蓉包做法一樣都系用黑炭呢？
巴馬火腿味道鹹香，同埋就算pizza系迷你薄批都一樣飽肚，因為上面有芝士同蘑菇，成件事即刻豐富哂！
蒜蓉汁海鮮意大利麵
驟眼睇已經口水都流埋，意粉上鋪滿蜆肉、魷魚圈，仲有兩隻大青口，配上新鮮蒜蓉一齊食，中意食海鮮既朋友一定吾可以錯過！
Coconut yogurt
呢個椰子味乳酪標榜自家製，yogurt同平時食到既無太大差別，非常新鮮，不過美中不足既系椰子味吾夠突出。
Tiramisu
呢個tiramisu真心好味到可以食多個，佢咖啡味夠香濃兼入口即融，絕對推薦！
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