467
30
8
港鐵炮台山站 A 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
39545918
開飯介紹
由謝霆鋒助手開設的西餐廳,請來謝霆鋒參與菜式設計,配搭大膽新穎。必吃黑炭蒜蓉包、松露酥皮薄餅、炸蒜頭香煎三文魚欖油意粉等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
28
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (516)
今晚黎到呢間西餐廳, 佢嘅名氣非常大, 因為話說 Chef Nic 係有份參與菜式設計 餐廳雖然唔大, 但勝任有個落地玻璃, 俾人好開揚嘅感覺, 有一面牆身仲掛滿同明星嘅合照添黑炭黑蒜蓉包黑蒜係養生食品, 用黎整蒜蓉包味道變得甘甜, 少左蒜蓉本身比較霸道嘅味道。 麵包烤到外脆內軟, 而且食落去唔會過乾蕃茄水牛芝士沙律用蕃茄、水牛芝士、沙律菜, 再加入黑醋汁, 簡單好味又開胃焗鱸魚將鱸魚、帶子、大蝦、薯仔、西蘭花、車厘茄等新鮮材料用錫紙 & 牛油紙包住拎去焗, 令食材保留到佢地最原始嘅味道, 鱸魚大大件, 又滑好多汁, 大推大推酥皮黑松露 PizzaPizza 邊用上鬆脆酥皮, 材料加入青紅椒、蘑菇、水牛芝士、火箭菜、黑松露, 係零肉嘅 Pizza, 但又估唔到會咁好味, 黑松露 & 芝士完全溶合, 啖啖都係黑松露味, 非常特別Pink Guava有淡淡嘅番石榴味, 非常 RefreshLemonade清新, 檸檬味十足, 味道酸甜, 夠晒開胃 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
小妹想食蒜味嘅fooddd~ 所以小編就即刻諗起「16 shell」嘅招牌蒜蓉包,梗係要帶小妹黎食好西啦!😏 第三次黎「16 shell」食晚飯,水準一直keep得好好!👍🏻 ⭐️推薦❗️黑炭黑蒜蓉包 Black Garlic Bread 唔好睇佢外表普通,咬開就會發現內有乾坤!😏 麵包烤得外脆內軟, 底層係竹炭麵包, 面層塗左一層秘製黑蒜蓉醬, 味道層次豐富~ 竹炭麵包又夠晒健康! 黑蒜蓉唔會辣,食完唔會有口氣,但蒜香十足,微甜滋味, 咁特別嘅蒜蓉包,真係只此一家!❤️ ⭐️推薦❗️蒜蓉香椒白酒牛油汁煮蜆 蜆嘅份量毫不吝嗇, 蜆唔算係好大隻,不過勝在新鮮,洗得乾淨,沒有半點沙,鮮甜又有嚼勁! 醬汁微辣惹味, 蘸麵包一起都好好味!😋 ⭐️推薦❗️黑松露焗釀蘑菇意大利麵 意大利麵軟硬適中,好掛汁, 每一條意粉都沾上香氣十足嘅黑松露醬,好味道! 半溶芝士覆蓋整個大啡菇,拉絲感十足! 仲有洋蔥、火腿等配料,增添不少口感~☺️ 意大利辣肉腸比薩批🍕 由「十二道鋒味」主廚謝霆鋒設計嘅酥皮比薩批,梗係唔可以錯過啦!😎 上次食過黑松露味, 今次就試下辣肉腸啦! 四方形嘅酥皮批底, 好似酥皮湯上嘅酥皮一樣,香軟酥香, 辣肉腸舖滿整個比薩應,好足料! 加上三色椒、菇菌和芝士, 口感豐富,值得一試! Pink Lemonade 粉紅色 lemonade真係好滿足少女心, 小妹十分滿意!😂 用新鮮檸檬汁自家製,檸檬味實在, 唔會「死甜」,不錯!😏 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級8 2019-10-21
2838 瀏覽
今晚,友人有啲旅行難題想傾傾,索性不如食番餐,順便聚一聚。3年前曾到訪過蜆殼街嘅「16 Shell」,當時嘅評語喺有讚有彈,但服務嘅印象就非常好,唔知今次再訪,質素有無提升到!印象中,環境就好似無咩點變,但感覺依然新簇。簡約嘅佈置,一室深啡襯白,配以柔和燈光,牆身上有唔少食物相關嘅剪影裝飾,添幾分藝術味。Mojito $75開始入秋,天氣都涼咗,所以友人喜歡涼涼嘅感覺,就揀咗以冧酒、薄荷葉、鮮青檸及梳打混合而成嘅Mojito,一身清爽嘅外觀,入口涼涼清新,配濃味、芝士嘅食物非常夾。Pink Guava $45小弟就揀杯蕃石榴汁,因為,平常都較少飲,而且,蕃石榴嘅味道本身都幾特別。黑炭黑蒜蓉包 $70呢個黑蒜包喺餐廳嘅招牌,一客賣到$70,感覺有點貴,但雖知黑蒜本身價錢都唔平,佢喺發酵過嘅蒜頭,網上摷摷就知有幾好,如抗氧化。除咗加入黑炭成份,令其成為外觀黑色,其實黑蒜味又唔會話特別得好交關,但整體都好香脆,蒜味亦好突出。蒜蓉香椒白酒牛油汁煮蜆 $130睇番個店名「16 Shell」,有個錯覺「蜆」喺另一招牌菜,其實唔喺,但點都好,都想試試其白酒牛油汁煮蜆。上枱時真喺有陣陣酒香,而蜆隻都算喺大隻厚肉,飽滿鮮甜,最緊要喺無沙,亦帶淡淡蒜蓉及牛油香。搵啲黑蒜包沾埋啲汁,好食,唔好嘥。酥皮黑松露比薩批 $160見唔少客都有點薄餅,而以酥皮做餅底,加上以方形製作,都幾特別。個餅底焗得好酥香,裡面夾有好多黑松露醬,所以,黑松露嘅幽香味好搶,除灑上勁多芝士外,仲混有好多燈籠椒晌裡面,確喺比預期好食。香煎欖油大蒜、白酒汁大蝦扁意粉 $180另一道主菜就揀咗扁意粉,因為,佢哋啲意粉都幾出色。其實,單睇呢碟扁意粉嘅賣相感覺都幾得,啲蝦好大隻,入口唔喺得個樣,爽口而有蝦鮮味;意粉亦做到煙韌有咬口,無煮過籠,更喺好香。時隔幾年再訪,所嚐嘅幾道菜都做得有水準,亦無咩甩漏或出現問題,招呼方面亦好到位,上菜速度啱啱好。可惜無咩套餐或飲品加配優惠……之類,故平均消費會稍微高。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-14
273 瀏覽
10月份好多朋友仔生日, 絞盡腦汁不停搵好餐廳同美食與朋友慶生。朋友係謝霆鋒 Chef Le Mon fans,我記得網上睇過網上有一間由謝霆鋒助手開設的西餐廳叫「16 Shell」,地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖。菜式設計配搭大膽新穎,原來由謝霆鋒親自參與同設計。餐廳必吃推介「黑炭蒜蓉包」首間獨創,麵包黑卒卒,味道帶甜,蒜香味濃,非常特別。前菜點了「 鮮羅勒配意大利黑醋+水牛芝士」, 正宗西班牙風味沙律,黑醋配沙律好開胃,番茄同水牛芝士新鮮中帶香濃芝士香。「 白酒橄欖牛油煮蜆」,牛油味極濃,蜆肉甜美,白酒更提升蜆肉香味,加上醬汁可留起點黑炭蒜蓉包,超正!另外新食物推介「蟹肉意粉配檸檬汁」,蟹肉十分多,意大利粉夠煙韌, 檸檬汁略帶一點點酸,比較解膩,整體上都不錯。加杯新飲品「 pink lemonade」 cranberry + lemonade , 超香甜,覺得好健康。朋友生日梗係要來一個Home made cake 慶一慶啦,呢個「 Tiramisu 」幼滑有咖啡酒香,唔會食到好滯,非常好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-01
773 瀏覽
位於天后的16 Shell是香港島著名的鋒味餐廳, 亦係老婆最愛嘅食店之一, 當中佢最愛嘅就係餐廳嘅招牌黑炭黑蒜蓉包, 就算返屋企食飯, 佢都會專程買一客返屋企加餸。😆趁聽日係公眾假期, 今晚我地一放工就黎開餐, 由於未到7點, 客人仲未多。我地照舊先點一客黑炭黑蒜蓉包, 飲品, 再揀其他食物。我地點左House Special嘅蟹肉Pasta同店員推介嘅大菇Pasta, 另外加多個檸檬芝士蛋糕, 兩個人share應該好夠食。😁黑炭黑蒜蓉包餐廳招牌嘅黑炭黑蒜蓉包黑蒜味濃, 香脆而鬆軟, 帶有微微甜味, 非常好食。😍蟹肉PastaHouse Special嘅蟹肉Pasta蟹肉非常多, 蟹肉鮮甜, Pasta汁酸咸味適中, 味道層次豐富。👍大菇Pasta大菇上加左好多芝士, Pasta汁味道香濃, 麵質彈牙, 味道唔錯。😁檸檬芝士蛋糕蛋糕唔會太甜, 芝士味濃, 餅底香脆, 食埋呢個芝士蛋糕, 我地兩個都好滿足。😋Mango Juice檸檬汁 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)